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糖醋味口味/糖醋味口味菜譜大全/糖醋味口味做法大全/糖醋味口味菜譜/糖醋味口味的做法 (共165道菜)

糖醋菜花

糖醋菜花

'1.菜花去掉葉、根及盤，改成均勻的塊，洗凈后用沸水煮透（不要過火，稍有點脆為度）備用。2.用500克清水加鹽、糖、胡椒粒、香葉及白醋調成甜酸適度的糖醋汁，將   詳細介紹

類別：私家菜高溫環境作業人群食譜接觸化學毒素人員食譜防癌抗癌食譜動脈硬化食譜
營養7 難易8 時間3 減肥4 養顏3
五柳炸雞

五柳炸雞

'1.將雞宰殺治凈，浸入白鹵水內泡并涂上脆皮雞皮待用；2.辣椒去蒂、籽洗凈切成米；3.蒜切茸，蔥切米狀；4.武火燒鍋，倒入花生油，燒至130度；5.將雞盛入罐中，先   詳細介紹

類別：私家菜補虛養身食譜氣血雙補食譜健脾開胃食譜
營養6 難易5 時間5
糖醋雞圓

糖醋雞圓

'1.將雞脯肉、鮮蝦仁剁成細茸，加入水、精鹽、雞蛋液、胡椒粉、淀粉攪勻成餡備用；2.蒜、姜切細末，蔥切花；3.炒鍋注油燒至六成熱，用手將餡料捏成雞圓丁入鍋內炸   詳細介紹

類別：營養不良食譜私家菜青少年食譜
營養6 難易5 時間6
糖醋發芽豆

糖醋發芽豆

'1.將大豆洗凈，放入盆內，加溫水浸泡，見豆變軟后，撈入竹籃內，蓋上濕潮布，放在溫度較高的房內(室溫20-30度)，每天淋六到八次清水，經七八天即有芽發出，待大   詳細介紹

類別：私家菜
營養6 難易5 時間6
濟南糖醋鯉魚

濟南糖醋鯉魚

'1.將鯉魚宰殺，去鱗、內臟及鰓洗凈，兩面剞斜刀，加精鹽、淀粉拌勻腌入味；2.蔥、姜切細末；3.淀粉放碗內加水調成濕淀粉待用；4.炒鍋注油燒至七成熱，手提魚尾炸   詳細介紹

類別：私家菜清熱解毒食譜健脾開胃食譜營養不良食譜水腫食譜
營養6 難易5 時間7
糖醋魚花

糖醋魚花

'1.將草魚去鱗、鰓、內臟洗凈，取魚肉切成方塊，在斷面剞上十字花刀不斷，加料酒、精鹽略腌，兩面蘸勻淀粉備用；2.菠蘿切成??；3.黃瓜洗凈切成丁；4.淀粉放碗內加   詳細介紹

類別：私家菜健脾開胃食譜延緩衰老食譜
營養6 難易6 時間5
花生仁拌金筍干

花生仁拌金筍干

'1.胡蘿卜干的制法:將整根胡蘿卜洗凈，用繩穿其一端，置于通風處，晾到八成干即成；2.胡蘿卜干用溫水泡軟，洗凈塵土，先切成0.3厘米厚的片，再橫切成粗絲；3.炸花   詳細介紹

類別：健脾開胃食譜私家菜營養不良食譜理氣調理食譜便秘食譜
營養6 難易6 時間5 麻辣2
糖醋熘魚丁

糖醋熘魚丁

'1.將草魚肉洗凈、揩干，批切成1.5厘米長的方丁；茭白去皮洗凈，切成長1.2厘米見方的?。慌菁t辣椒切成碎末；雞蛋清磕打入碗中，快速抽打起泡，加入淀粉、精鹽；調   詳細介紹

類別：私家菜營養不良食譜
營養6 難易6 時間5 麻辣4
糖醋白薯絲

糖醋白薯絲

'1.將白薯洗凈，削去皮，切成4厘米長的粗絲，拌上面粉。將蔥白洗凈，切成末。2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入沾有面粉的白薯條炸至金黃色   詳細介紹

類別：私家菜防癌抗癌食譜便秘食譜延緩衰老食譜
營養6 難易6 時間6 養顏5
糖醋平菇

糖醋平菇

'1.將平菇去蒂、去雜質，洗凈，投入沸水鍋中焯燙一下，撈出，瀝凈水，切成長4厘米、寬2厘米的長方片，盛在容器內，撒上25克干淀粉拌勻；荸薺去皮、洗凈，切成小薄   詳細介紹

類別：私家菜更年期食譜防癌抗癌食譜
營養6 難易6 時間7
糖醋雞蛋

糖醋雞蛋

'1.將雞蛋逐個磕入油鍋中，炸成形似銀包金的荷包蛋，撈出瀝凈油，取一個荷包蛋放入盤中央，其余荷包蛋每個用刀切成四瓣，拼在盤周圍，組成荷包狀。2.另起油鍋加熱   詳細介紹

類別：私家菜健脾開胃食譜滋陰食譜補血食譜益智補腦食譜
營養6 難易7 時間6
糖醋黃金素肉

糖醋黃金素肉

'1.先將油面筋切4塊；荸薺切片；嫩姜切米粒狀，待用。2.火上置鍋，加植物油，待油溫升至七成，把切好的面筋下鍋中炸至漂浮油面撈出擺盤中，待用。3.另起鍋，著底   詳細介紹

類別：私家菜健脾開胃食譜骨質疏松食譜青少年食譜
營養6 難易7 時間6
糖醋京蔥

糖醋京蔥

'1.把凈京蔥切成7厘米的長段。2.勺加熱，放入油，溫度達八成熱時，將京蔥放入油中，炸呈黃色時撈出，控出油。3.取沙鍋加入清水50克、白糖、味精、香油、京蔥，用   詳細介紹

類別：私家菜
營養6 難易7 時間7
糖醋萵筍

糖醋萵筍

'1.將萵筍去皮、去筋，洗凈，切成4厘米長的條，用鹽拌勻腌1小時，控去水，再用潔布搌干水。2.將白糖倒入水鍋內，放入少許開水把糖化開，放入火上將糖汁煎濃厚，下   詳細介紹

類別：私家菜通乳食譜利尿食譜便秘食譜青少年食譜
營養6 難易7 時間7
糖醋黃花魚煲

糖醋黃花魚煲

'1.黃花魚弄凈，加味腌過，瀝干水，拌入雞蛋黃，用干淀粉撈干魚身，放入滾油內炸，炸至焦黃時取起；2.燒熱瓦缸，下些蒜茸，傾下白醋，放入片糖，少許鹽，一湯匙茄   詳細介紹

類別：私家菜貧血食譜補虛養身食譜腎調養食譜
營養6 難易7 時間7
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