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'1.將西蘭花洗凈切成小朵狀；2.香菇切小段；3.紅甜椒、青椒切成小菱片；4.所有調味料攪拌均勻成醬汁備用；5.炒鍋中加水燒開，將西蘭花、紅甜椒、青椒、香菇分別氽 詳細介紹
'圓白菜剝掉外幫去掉根梗洗凈，直刀切成3厘米長、1厘米寬的段，放入開水中煮3分鐘撈起，瀝水放入碗中，放入醬油、香油、白糖、精鹽拌勻即成。 詳細介紹
'1.將青蝦去須、腿，洗凈；2.韭菜擇洗干凈，切成長3厘米的段；3.將鍋架在火上，放油燒至七八成熱，把蔥段、姜片放入爆出香味后，放入青蝦迅速翻炒；4.見蝦色轉紅 詳細介紹
'1.鳳果的硬殼上用刀劃一“十”字形切口，放進水中煮過；2.連水加蓋浸泡一側面時間，再取出剝去殼和內衣，略蒸熟候用；3.鴨脯用精鹽4克（或生抽），腌過，加入干 詳細介紹
'1.海參用水焯過，切成粒；2.青蝦去殼取凈蝦仁上漿過油滑過，晾涼切粒；3.豬肉入鍋煮熟，晾涼切成粒；4.蛋糕均切成粒；5.嫩黃瓜去蒂，洗凈，切成粒；6.荸薺削去殼 詳細介紹
