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'1.將當歸、枸杞、紅棗洗凈;豬心切開,洗凈,切片。2.鍋內注入清水,放入當歸、枸杞、紅棗和料酒,下豬心煮開后,去除浮沫,小火燉1小時,加少許鹽即可。 詳細介紹
'1.將靈芝切成薄片,加水煎煮兩次;2.每次保持沸騰半小時,取汁備用;3.核桃仁、甜杏仁洗凈,放入鍋內,倒入靈芝煎液,用小火燉煮25分鐘;4.調入冰糖煮溶,即可盛 詳細介紹
'1.烏雞剁成塊,用水沖凈血污;2.鮮人參、大棗分別用水洗凈;3.鍋內放水燒開,把洗好的烏雞塊焯一下水;4.焯好的烏雞塊及鮮人參、大棗和姜片放入燉盅內,加入水, 詳細介紹
'1.糯米粉+糯米+水,攪和;2.如果稀了,請加糯米粉,如果太干,請加水;3.放入電飯鍋,隔水蒸熟;4.或直接放蒸鍋里蒸;5.蒸熟后,拿出,晾涼一下;6.用勺子挖出一 詳細介紹
'1.將燕窩放入茶盅內,加溫水浸泡至松軟;2.用鑷子揀去燕毛,撈出,用清水洗凈,瀝干,撕成細條;3.將燕窩放入干凈碗中,加冰糖及清水200克;4.打入鵪鶉蛋,隔水 詳細介紹
'1.將雞翅洗凈,在雞翅上拉幾刀,以便于更好的入味;2.雞翅用五香粉、鹽、料酒、味精抓勻,腌制待用;3.將蔥、姜、蒜切沫和鹽均勻地撒在腌好的雞翅上,使雞翅充分 詳細介紹
'1.將花生米煮一下,冷卻后去皮。2.加入紅棗和水,小火煮30分鐘后加入紅糖,糖溶化后收汁。 詳細介紹
'1.將鴿蛋稍煮去殼;2.將去殼后的鴿蛋與桂圓肉、枸杞子、冰糖放在碗內,隔水燉熟。 詳細介紹
'1.大棗洗凈,水煮至熟,去皮、核,搗如泥,加入白糖,攪均勻,做成餡備用。2.糯米粉調成糊狀,在鍋上攤烙成薄餅,將棗泥白糖餡卷成條狀,烙至金黃色時,切段。 詳細介紹
'1.菠蘿肉切成小塊,放入淡鹽水中浸泡10分鐘;2.紅棗洗凈去核;3.桂圓肉、菠蘿肉、紅棗放入鍋內,加入清水800克;4.用旺火煮沸后轉用文火煮1~2小時,至水剩約30 詳細介紹
'1.分別將桑葚、枸杞、糯米淘洗干凈;2.在鍋中加適量清水,放入桑葚、枸杞、糯米,煮沸;3.轉用文火熬至米熟爛成稀粥;4.加入白糖攪拌,即可食用。 詳細介紹
'1.豬腦浸于水中,撕去表面薄膜,挑去紅筋,用水洗凈。2.放入滾水中稍滾取出。3.椰子去殼取肉,保留椰子水。4.用水洗凈椰肉,切塊。5.肉蓯蓉、龍眼肉(桂圓肉)、 詳細介紹
'1.粳米淘洗凈,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝干水分;2.黑芝麻放入炒鍋,用小火炒香;3.核桃仁洗凈,去雜質;4.粳米放入鍋內,加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸; 詳細介紹
'把葡萄干、枸杞子放碗內,隔水蒸熟,一次食用。 詳細介紹
'1.去骨雞腿肉加調料,腌約30分鐘;2.將雞腿肉入烤箱烤熟,切末備用;3.紅薯洗凈,切開,切大塊狀(連皮),入鍋中蒸熟(約10分鐘);4.將雞肉末放在紅薯上一起食 詳細介紹