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'1.將羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干凈;2.木瓜取汁備用;3.將羊肉切成2厘米見方的小塊,放入湯鍋內;4.加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁,加水適量,置大之上煮沸; 詳細介紹
'1.將小麥淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)好,瀝干水分備用;2.通草用干凈紗布袋包好,扎緊袋口;3.冰糖打碎;4.取鍋放入冷水、小麥、通草,先用旺火煮沸;5.再改用小火煮 詳細介紹
'1.綠豆洗凈,用溫水浸泡2小時,撈出瀝干水分;2.銀耳用溫水泡發(fā),去蒂,撕成片狀;3.蓮子去心,浸泡備用;4.山楂、葡萄干洗凈;5.綠豆放入鍋中,加入適量冷水燒 詳細介紹
'1.紅豆洗凈,放入鍋中,再倒入適量的水一起煮開,開鍋后倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋后改用小火慢熬20分鐘,撈出備用。2.米淘洗干凈,放入鍋中,倒入成比例 詳細介紹
'1.將無核蜜橘剝去外皮,掰成瓣,用刀片去薄皮,切成小丁。薏米用清水洗干凈,放碗內浸泡2小時,備用。2.取鋁鍋置火上,倒入清水適量,加入薏米煮開,移至微火上 詳細介紹
'1.綠豆洗凈用水泡漲;2.海帶洗凈鹽仁,切絲或段;3.鍋中放適量水,燒開后將綠豆、薏米、海帶煮至米熟,豆爛,加適量紅糖即可食用。 詳細介紹
'1.薏仁洗凈,用冷水浸泡2小時,撈出,瀝干水分;2.將無核蜜橘剝去外皮,掰成瓣,去薄皮,切小丁;3.取鍋加入約1500克冷水,放入薏仁,先用旺火煮沸;4.然后改用 詳細介紹
'1.將赤小豆、花生肉洗凈;2.大蒜去衣,洗凈;3.選鮮嫩牛肉,洗凈,切塊;4.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改文火煮2小時,調味即可。 詳細介紹
'1.將玉米須用溫水略泡,漂洗干凈;2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;3.取鍋放入冷水、玉米須,煮沸;4.煮沸約10分鐘濾去玉米須,加入粳米,再 詳細介紹
'1.將糯米粉和大米粉按4∶1的比例納盆,加適量清水,揉成面團;2.出條下節(jié)子,用搟面杖搟成面皮;3.再壓扁后包上綠豆沙心餡,搓成圓球形;4.中間穿個小洞,洞內插 詳細介紹
'先將莼菜洗凈,用沸水燙一下,瀝干,再將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水1500毫升,置旺火上燒開,轉用文火熬煮成粥,再加入冰糖、莼菜,稍煮片刻即成。用法:每 詳細介紹
'1.揀去綠豆中的雜質,洗凈,入鍋;2.加水,大火煮沸后改用小火煮約30分鐘;3.待綠豆煮至開花,即離火備用;4.另取一鍋,將百合加水煮軟;5.再將百合混入綠豆中, 詳細介紹
'1.先將赤豆洗凈,入鍋;2.加水約700毫升,用大火煮沸;3.再改小火燜酥爛,然后加白糖,拌勻;4.再煮沸后,晾涼,置于冰箱備用。 詳細介紹
'1.草莓洗凈,去蒂,用淡鹽水浸泡片刻;2.西瓜瓤去子,切成小塊;3.將草莓和西瓜瓤一起放入榨汁機中,打成汁備用;4.桑葉、菊花洗凈,加入沸水,泡10分鐘;5.倒入 詳細介紹
'1.將西瓜在4/5處切開,掏出瓜瓤,去子切成小塊;2.蘋果、菠蘿、梨、桃、櫻桃、桂圓均切成小塊;3.將炒鍋內放入清水500克,加白糖、桂花熬成糖漿;4.再將水果下入 詳細介紹