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'1.面粉加水調成面團后制成餛飩皮；2.將調味料調勻做成面糊；3.年糕切6厘米長段，放入面糊沾裹后，用熱油炸酥外皮撈出，即成酥皮年糕；4.年糕切2厘米小段，用餛飩 詳細介紹
'取荔枝干去殼，與大棗加水兩碗浸泡15分鐘，煮沸后改文火煮2分鐘即可。 詳細介紹
'先用清水把海參燉爛，再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成。 詳細介紹
'1.將枸杞子、白糖與淘洗干凈的粳米一同放入沙鍋內，加水500毫升；2.先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，待米花湯稠時再燜5分鐘即成。 詳細介紹
'1.先將地瓜去皮，洗凈，切成細絲。2.秈米淘洗干凈，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。 詳細介紹
'將馬齒莧用溫開水洗凈，榨汁，調入白蜜飲用。 詳細介紹
'1.蜜棗去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，攪拌均勻。2.籠內墊上紗布，再放上糕粉，在沸水鍋上用旺火蒸10分鐘左右。3.待 詳細介紹
'紅棗和蓮子洗凈煮爛，加冰糖，蒸為羹。 詳細介紹
'1.干燕窩漲發后洗凈。2.坐鍋，倒入清水，放入冰糖，溶開后，撇去浮沫，將燕窩下鍋略燙一下，撈在湯碗內。將鍋中的湯繼續燒開，起鍋澆在湯碗內即可。 詳細介紹
'1.將豬肘以常法處理；2.紅棗洗凈；3.冰糖取30克炒成深黃色糖汁；4.在沙鍋底上墊幾塊豬骨，摻湯1500毫升，放入豬肘燒開；5.打去浮沫，再將紅棗、冰糖汁及其余冰糖 詳細介紹
'1.蓮子、芡實米、薏米、桂圓肉加水500克大火煮開；2.用小火煮1小時；3.加入蜂蜜即成。 詳細介紹
'1.將蓮了、芡實米、薏米用清水浸泡30分鐘；2.將蓮子、芡實米、薏米與桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟；3.加蜂蜜調味食用。 詳細介紹
'1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、核、切成大塊，備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一起放入果汁。 詳細介紹
'1.將桂圓肉（龍眼）洗凈后放入鍋內；2.注入清水500毫升，燒沸后煮120分鐘，下冰糖；3.再把鴿蛋逐個打破下鍋，煮約5分鐘，起鍋裝盤碗。 詳細介紹
'1.將小米加水煮粥至將熟；2.加入酸棗仁末，攪勻煮開即可。 詳細介紹
