姜汁黃鱔飯

'1.將黃鱔剖去骨，內(nèi)臟盛在碗內(nèi)；2.加入姜汁、蔥、醬、菜油，拌勻；3.將粳米淘洗干凈后置于盆內(nèi)，上籠用武火蒸30分鐘，揭一蓋；4.將蓋汁黃鱔倒在飯上，蓋嚴(yán)后再蒸   詳細(xì)介紹

類別：胃調(diào)養(yǎng)食譜

姜汁牛肉飯

'1.將牛肉洗凈后切碎，并剁成肉糜置于碗內(nèi)；2.加入姜汁拌勻后，加入少許醬油、菜油再拌勻；3.將粳米淘洗干凈后置于盆內(nèi)，上籠屜用武火蒸40分鐘；4.揭開籠蓋將姜汁   詳細(xì)介紹

類別：胃調(diào)養(yǎng)食譜

姜汁燉吵仁

'1.將砂仁、姜汁同放入燉盅內(nèi)，加清水半碗，隔水燉30分鐘以上。2.將熬煮好的姜汁砂仁去渣，待涼后緩緩飲用。   詳細(xì)介紹

類別：孕婦食譜嘔吐調(diào)理食譜

營(yíng)養(yǎng)5 難易7 時(shí)間4

姜茶

'1.紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20～30分鐘；2.再放入適量紅糖煮3～5分鐘即可。   詳細(xì)介紹

類別：防癌抗癌食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜嘔吐調(diào)理食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間6

韭菜牛奶汁

'1.將韭菜洗凈搗爛用用紗布包裹絞成汁備用；2.燒開牛奶，在奶中放入韭汁；3.再到入姜汁充分混合即可。   詳細(xì)介紹

類別：防癌抗癌食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜清熱解毒食譜便秘食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

生姜粥

'1.將生姜洗凈后切碎；2.大米淘洗干凈；3.將大米置于鍋中，加入適量清水用旺火煮沸；4.加入生姜，煮成稀粥即可。   詳細(xì)介紹

類別：高脂血癥食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜感冒食譜嘔吐調(diào)理食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

姜茶飲

'1.將生姜洗凈后切成片；2.生姜、茶葉一同置于鍋中，加入適量清水煎取其汁；3.或?qū)⑸z與茶葉置于杯中沖入沸水浸泡即可。   詳細(xì)介紹

類別：高脂血癥食譜感冒食譜嘔吐調(diào)理食譜肢寒畏冷食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8

姜汁炒章魚

'1.將章魚洗凈，切塊；2.鍋內(nèi)入油，待鍋熱，入章魚，鹽同炒；3.快熟時(shí)，加入姜汁，再炒片刻即可。   詳細(xì)介紹

類別：氣血雙補(bǔ)食譜貧血食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜美容養(yǎng)顏食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏6

姜汁炒糯米

'將炒鍋放在火上，倒入粳米、生姜汁同炒，炒至糯米爆破，研粉即成。   詳細(xì)介紹

類別：孕婦食譜補(bǔ)氣食譜

營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間6

姜味牛肉飯

'1.將鮮牛肉洗凈并剁成肉茸；2.生姜擠壓出汁，約有兩匙的量，放入牛肉中；3.再加入醬油、花生油、蔥調(diào)勻；4.大米淘洗干凈后，用水煮至八分熟，撈出瀝干；5.與牛肉   詳細(xì)介紹

類別：肺調(diào)養(yǎng)食譜防癌抗癌食譜健脾開胃食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜青少年食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間3

姜汁牛肉飯

'1.選鮮嫩牛肉洗凈，切碎，剁成肉糜狀；2.生姜去皮洗凈，榨取姜汁20～30滴，用姜汁、料酒、鹽、糖、生油等拌牛肉，腌好；3.粳米洗凈，加清水適量，將米煮至起“飯   詳細(xì)介紹

類別：脾調(diào)養(yǎng)食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4

姜絲炒墨魚

'將生姜切絲，墨魚（去骨）洗凈，切片，放油、鹽同炒。   詳細(xì)介紹

類別：月經(jīng)不調(diào)食譜補(bǔ)血食譜滋陰食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜通乳食譜

營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間5

姜汁焗蟹

'1.用筷子由蟹的肛門插入將蟹插死，把蟹洗刷干凈；2.將姜茸15克浸入廣東米酒中，成姜汁酒；3.剩下的姜茸用精鹽拌勻，盛在小碟中；4.浙醋用小碟盛裝；5.中火燒熱炒   詳細(xì)介紹

類別：廣州菜清熱解毒食譜骨質(zhì)疏松食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5

豉姜鴨

'1.鴨宰殺，煺毛，去內(nèi)臟，洗凈，切成大小適中的塊件；2.用鍋燒水，待水微沸投入鴨件，拖凈血污后撈起，瀝去水分；3.瀝干水分的鴨塊加入麥芽糖10 克、醬油5 克拌   詳細(xì)介紹

類別：廣州菜私家菜健脾開胃食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜腎炎食譜

營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間2 養(yǎng)顏1