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'1.將歸芪用溫水洗凈后改成小片;2.將老母雞宰殺后,脫凈殘毛,掏去內(nèi)臟,用刀宰成小塊;3.放入有姜、蔥、料酒的沸水中氽去血水待用;4.鮮湯燒沸后下歸芪、老姜和 詳細(xì)介紹
'1.杏仁、桃仁分別碾碎,香蕉去皮切成小塊。2.杏仁先放入烤箱烤至金黃色。3.將優(yōu)酪乳、咖啡粉和蜂蜜攪拌均勻。4.再與其他材料混合均勻。5.取適量的餡平鋪在薄餅上 詳細(xì)介紹
'1.魚頭去鰓,從中間劈開剁成塊,用水沖洗干凈,然后焯一下水;2.天麻片、茯苓、枸杞子分別用水洗凈;3.焯好的魚頭及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲內(nèi),加入雞湯后, 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲,瀝干水分;2.取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;3.將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;4.桂圓肉去雜質(zhì),洗凈,紅 詳細(xì)介紹
'1.糯米、黑米分別洗凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分;2.元胡以小布袋包好;3.當(dāng)歸、紅棗用冷水洗凈;4.鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當(dāng)歸放入, 詳細(xì)介紹
'1.將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。2.枸杞用溫水泡至回軟。3.菟絲子洗凈后搗碎,加水煮,煮滾后去渣取汁備用。4.將枸杞、粳米加入菟絲子汁中 詳細(xì)介紹
'1.牛肉剁(或絞)成末,面包用水泡上,泡透后交水將攥出備用。姜去皮切成極細(xì)的細(xì)末,淀粉用水泡上。2.牛肉末放入一個(gè)碗內(nèi),加面包、姜末、淀粉10克、精鹽0.5克 詳細(xì)介紹
'1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈;2.核桃去殼略搗碎;3.瘦肉洗凈原件下鍋;4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;5.加姜、鹽調(diào)味,去渣,即可飲用。 詳細(xì)介紹
'1.將糯米淘洗干凈,再加入適量水蒸成米飯。2.將糯米飯倒在盆內(nèi),加入糖和少許香糟攪勻搗爛。3.用濕布將糯米飯揉勻,分成大小均勻的小劑子,按扁,包上豆沙餡,搓 詳細(xì)介紹
'1.將大蔥、姜分別洗凈切成細(xì)末;將牛肉(嫩牛肉)洗凈,剁成末,放入碗內(nèi),加入料酒、蔥末、姜末、精鹽、糖、胡椒粉、茴香粉、醬油、味精和適量水,朝一個(gè)方向攪 詳細(xì)介紹
'1.將酵母粉放入碗內(nèi),用溫水化開;黃油放入一個(gè)大碗中,倒入適量熱水,加入蜂蜜、精鹽,最后倒入酵母液攪拌均勻,備用;將橙子皮用水浸泡洗凈擦碎備用。2.將燕麥 詳細(xì)介紹