輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
'1.用原只雞或有新鮮雞腳煲成湯。2.將黑豆、紅棗洗凈,用沸水燙一下。3.用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。4.再用雞湯六杯左右煲已燙過(guò)水的黑豆及紅棗。5.待 詳細(xì)介紹
'1.先刮去鹿茸毛,切片。2.雞肉洗凈切小塊。3.鹿茸、雞肉(也可用瘦肉)同放入盅內(nèi),隔水燉上三小時(shí),便可以飲食了。 詳細(xì)介紹
'1.將豬心切成兩塊,洗凈后再用熱水燙過(guò)。2.蔥、姜洗凈,蔥切段,姜切片。3.大蒜去皮洗凈。4.將燙過(guò)的豬心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半條蔥條、少許姜及大蒜 詳細(xì)介紹
'1.蝦仁洗凈,瀝干水分,從脊背切開(不要切斷),抽去蝦筋,攤開切成細(xì)絲;2.將韭苔洗凈,瀝去水分,切成2厘米長(zhǎng)的段;3.蔥洗凈,切絲;4.姜去皮洗凈切絲;5.炒鍋 詳細(xì)介紹
'1.將牛肉(牛腱肉)原塊洗凈;2.洗凈北芪、黨參、桂圓肉;3.把適量的清水煲滾,放入牛腱、北芪、黨參、桂圓肉、姜,煲至牛腱夠稔為止,下鹽調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.將香菇、冬筍分別洗凈用水漲發(fā);2.淀粉加水適量攪勻成濕淀粉,待用;3.活雞按清真要求宰殺后清洗干凈;4.帶骨切成0.3厘米的塊,用清水漂洗干凈,撈出濾去水分 詳細(xì)介紹
'1.熟牛肉切成0.2*4厘米見(jiàn)方的薄片;2.青蒜擇去黃葉、根須,洗凈切為3厘米段;3.大蔥、姜洗凈均切成絲待用;4.炒鍋置于旺火上,熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ停某捎蜏貢r(shí)下入甜 詳細(xì)介紹
'1.先將蓯蓉洗凈,切成細(xì)末備用。2.蝦仁洗凈,用紙巾擦干,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入蓯蓉末和調(diào)料攪拌均勻。3.鍋中燒熱半鍋油,將蝦泥擠成一個(gè)個(gè)蝦球, 詳細(xì)介紹
'1.瑤柱用水浸泡2小時(shí),再隔水蒸1小時(shí),撕成細(xì)絲。2.豬肉剁爛;蔥切粒。3.把瑤柱、豬肉、蔥混合在一起,加入調(diào)料(鹽、白糖、酒、醬油、淀粉、香油、胡椒粉)拌勻 詳細(xì)介紹