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五香味口味/五香味口味菜譜大全/五香味口味做法大全/五香味口味菜譜/五香味口味的做法 (共481道菜)
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走油豬蹄
'1.將肥大豬蹄先用夾鉗去長毛，再用火燒去殘存的絨毛，用溫水浸泡10分鐘，然后用刀刮去黑殼皮，剁去爪尖，用清水洗凈，再用冷水鍋煮地撈出洗一遍，放入湯鍋煮到五 詳細介紹
類別：湘菜補虛養(yǎng)身食譜貧血食譜美容養(yǎng)顏食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)7 難易5 時間4 養(yǎng)顏6 麻辣2
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鹵鳳爪
'1.雞爪剝去老皮，剪去腳尖洗凈放鍋中，加小蔥、姜、料酒和清水，燒至腳爪九成熟撈出，撒上少許鹽，放在一旁冷卻。2.取鍋1只，放入能淹沒雞爪的清水，加鹽、味精 詳細介紹
類別：私家菜延緩衰老食譜美容養(yǎng)顏食譜
營養(yǎng)7 難易6 時間2 養(yǎng)顏8
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紅鹵雞爪
'1.雞爪斬去爪尖，清洗干凈，瀝去水分；2.桂皮掰成小塊，與茴香一起裝入消毒紗布縫成的香料袋中，縫好袋口；3.鍋中放入清水500克左右，加入紹酒、醬油、蔥結、姜 詳細介紹
類別：私家菜延緩衰老食譜美容養(yǎng)顏食譜
營養(yǎng)7 難易7 時間4 養(yǎng)顏8
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酒釀清蒸鴨
'1.把嫩光鴨摘凈茸毛，挖去尾部兩粒鴨騷，抽出鴨舌(另作它用)，用刀沿光鴨脊部順長剖開，摘除內臟，食管，氣管，鴨肺等，洗凈，瀝去水。2.將鴨置于砧板上，用刀斬 詳細介紹
類別：鹵醬菜私家菜營養(yǎng)不良食譜補虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)7 難易3 時間4 養(yǎng)顏1
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香糟雞
'1.先把雞洗凈，取去內臟，用清水洗凈，晾干后，用精鹽60克涂擦雞身和內腔，然后把雞放入器皿內，腌過1小時使鹽滲入內層注意切勿加水，以保持鮮味；2.上蒸籠用旺 詳細介紹
類別：鹵醬菜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)7 難易6 時間2
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浸豉油皇雞
'1.凈嫩草雞入滾水鍋，焯水，瀝干水。2.精鹵水燒滾，將雞放入，用小火（湯面保持蝦線泡狀）浸煮20分鐘后，端鍋離火。待冷卻后取出，斬塊即成。 詳細介紹
類別：鹵醬菜補虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜孕婦食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)7 難易6 時間5
