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竹烤工藝/竹烤工藝菜譜大全/竹烤工藝做法大全/竹烤工藝菜譜/竹烤工藝的做法 (共12道菜)
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串烤山雞
'1.將山雞肉斜刀片成一寸長(zhǎng)、九分寬、二分厚的片。生菜洗凈切成段。元蔥切一寸見方的丁。2.將山雞肉放在大碗內(nèi)，下入元蔥、姜末（切末）、精鹽、味精、醬油、白糖 詳細(xì)介紹
類別：京菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜
營(yíng)養(yǎng)3 難易3 時(shí)間5 麻辣3
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菊花核桃粥
'1.菊花洗凈，去雜質(zhì)；核桃去殼留仁，洗凈；2.粳米洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；4.加入菊花 詳細(xì)介紹
類別：快餐/主食秋季養(yǎng)生食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4
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冬蟲夏草田雞腿粥
'1.田雞取腿放入溫水中略氽一下，再撈出洗凈外表血污。2.冬蟲夏草、枸杞、山藥用冷水浸泡洗凈，放入盤內(nèi)，加少許冷水，裝盤置蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘。3.粳米洗凈，浸泡半 詳細(xì)介紹
類別：營(yíng)養(yǎng)不良食譜延緩衰老食譜骨質(zhì)疏松食譜防癌抗癌食譜
營(yíng)養(yǎng)8 難易4 時(shí)間5
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芹菜奶汁
'1.芹菜攪碎取汁煮沸；2.芹菜汁與牛奶兌在一起飲用。 詳細(xì)介紹
類別：特色菜骨質(zhì)疏松食譜清熱去火食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜老人食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7 養(yǎng)顏7
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骨髓湯
'1.雞切成兩大塊洗凈；2.豬肉洗凈，加水適量，大火煮沸后撇去泡沫；3.加蔥段、姜片、料酒、精鹽，煮沸；4.改用小火再煮約兩個(gè)小時(shí)，便成骨髓湯。 詳細(xì)介紹
類別：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜青少年食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間2
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生姜紅糖湯
'1.生姜連皮用水洗凈，拍粒；2.姜與經(jīng)糖一起放入瓦煲，用適量水，猛火煲至滾；3.改用慢火續(xù)煲45分鐘，即可乘熱飲用。 詳細(xì)介紹
類別：肢寒畏冷食譜活血化瘀食譜月經(jīng)不調(diào)食譜痛經(jīng)食譜
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5
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黑芝麻核桃肉湯
'1.黑芝麻、核桃肉、南杏仁（甜杏仁）、三者分別洗凈，瀝干；2.放入鍋內(nèi)炒至熟香變脆后研末；3.每日早餐后，用二匙羹芝麻檔杏仁粉沖冰糖作湯飲用。 詳細(xì)介紹
類別：烏發(fā)食譜氣血雙補(bǔ)食譜肺調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 養(yǎng)顏6
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雞肝粥
'1.雞肝切細(xì)，與菟絲子（磨末）、小米同煮為粥。2.粥將熟時(shí)，加入蔥白段、鹽及胡椒粉調(diào)和，再煮一二沸即成。 詳細(xì)介紹
類別：補(bǔ)陽食譜肝調(diào)養(yǎng)食譜明目食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
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清湯雞塊
'1.將雞洗凈，剁成塊；2.白菜洗凈，切成塊；3.湯鍋置大火上，放入清水、雞塊、蔥、姜(清水要沒過雞塊)，待雞塊煮至熟爛；4.湯濃白時(shí)，撇去浮沫；5.撈出蔥、姜；6 詳細(xì)介紹
類別：家常菜氣血雙補(bǔ)食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜老人食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
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面片湯
'1.面粉用涼水和勻，搟成薄片待用，菠菜去根洗凈，切成段；鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻，再用溫開水沖一下。2.鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁，把面片撕成小片，一一 詳細(xì)介紹
類別：脾調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜骨質(zhì)疏松食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜家常菜
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4