輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將雞(連皮骨)切成易于入口的小方塊，浸入腌料（太折粉、鹽、酒、白醬油）中15分鐘，洋蔥去皮，切成小塊；馬鈴薯去皮，并切小塊(約1.5厘米見方)。2.油入鍋燒熱 詳細介紹
'1.油菜葉洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出后切碎備用；2.鍋內加入約300克冷水，煮沸；3.然后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋，再煮5分鐘后熄火；4.將菜葉撈出，放入碗內，用湯 詳細介紹
'1.將仔雞翅膀洗凈，放入鍋中，加適量清水燒沸后，撇去浮沫，再用小火煮15分鐘，稍冷卻，斬去翅尖，拆盡骨頭，仍舊保持雞翅形狀；2.沙鍋上火，加入清水約500克和 詳細介紹
'1.鴨宰殺去凈毛，開膛去內臟洗凈，用清水泡約4小時，泡去血水，撈出晾干水分。2.用鍋上火先把花椒子和鹽炒燙，倒出晾涼。3.將鴨用鹽揉搓、脯和腿多揉搓幾遍，腹 詳細介紹
'1.火腿、雞脯肉、豬腿肉、冬筍都順絲分別切成約5厘米長的細絲，整齊地分成3堆，擺在盆中待用。香菇去蒂后，面朝下放在碗底，將雞絲、火腿絲、冬筍絲間隔排入碗中 詳細介紹
'1.將羊肉、豬肉皮、白蘿卜洗干凈，取鍋放大量開水，置旺火上，將羊肉、豬肉皮放入鍋中，煮至羊肉皮斷血，豬肉皮能用手指掐得動后，倒出用冷水沖洗，然后將豬肉皮 詳細介紹
'1.羊肉清洗干凈，改刀成大塊，入開水鍋中焯水，以除去異味。2.鍋內加老鹵及蔥、姜、黃酒、鹽及適量清水，燒開撇去浮沫。羊肉入鍋，上置竹架，用重物壓住，不使浮 詳細介紹
'1.原料選擇：選用薄皮嫩羊肉，刮凈毛、污物，剔除碎骨，用溫水洗凈。在沸水鍋中煮5分鐘，排出血水和污染泡沫。再用冷水洗凈，切成長4厘米、寬2厘米、厚2厘米的長 詳細介紹
'1.將面肥弄碎、加溫水調勻，加面粉，和成面團，放溫熱處發酵。2.將發好的面團放適量的堿面或堿水揉勻放置待用。3.將豬肉剁成泥狀，將蝦仁切碎。4.將豬肉泥、蝦仁 詳細介紹
'1.用半鍋水將面煮熟，撈出后放入鮮蝦燙熟。2.另一只鍋內放一大碗豬骨高湯燒開，加精鹽調味后盛入大碗內，放入面條及燙熟的鮮蝦。3.另燒半鍋水，水開后打入雞蛋， 詳細介紹
'1.將魚刮去鱗，挖掉鰓洗凈，剖腹開膛，取出內臟，切斷頭，劈成兩片；2.將制凈的魚斜刀刻成瓦塊形的連刀塊，放盆內，加精鹽、黃酒，攪拌均勻，浸漬；3.將蘿卜洗凈 詳細介紹
'1.草莓洗凈，放入淡鹽水中略泡；2.菠菜洗凈，切4厘米長的段；3.葡萄去皮去子；4.將草莓、菠菜段、葡萄放入榨汁機中，攪打成汁后倒入杯中；5.杯中加入蜂蜜和涼開 詳細介紹
'1.獼猴桃去皮取瓤，切成小塊；2.蘋果洗凈后去核，去皮，也切成小塊；3.薄荷葉洗凈，放入榨汁機中打碎，過濾干凈后倒入杯中；4.獼猴桃塊、蘋果塊也用榨汁機中攪打 詳細介紹
'1.草莓去蒂，用淡鹽水浸泡片刻，沖洗干凈；2.檸檬去皮，果肉切塊；3.將草莓與檸檬塊放進榨汁機中攪打成汁；4.將果汁倒入杯中，加入酸奶混合；5.再放進冰片與冰糖 詳細介紹
'1.胡蘿卜洗凈，切丁；2.蘋果削皮，切成丁；3.鍋中加入適量冷水，胡蘿卜丁和蘋果丁放入，煮約20分鐘；4.過濾去汁，加入白糖調勻，即可直接飲用。 詳細介紹
