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'1.將羊腰子片兩開,去內臊和外膜,在光面處剞成橫豎花紋;2.羊腰子用醬油、料酒、姜汁拌勻腌漬;3.炒勺上火,倒入花生油燒熱,將腰子下入炸挺撈出;4.等油溫再升 詳細介紹
'1.將斑鳩宰殺,捋去大毛和絨毛,去除內臟,洗凈;2.斑鳩用刀剁成2.5厘米見方的小塊,放入碗中;3.斑鳩加醬油、濕淀粉攪拌均勻;4.將白糖、香醋、醬油、番茄醬和 詳細介紹
'1.先將雞翅膀剁去尖,從關節處折斷,剁去兩頭的骨頭節,抽出翅膀中的骨頭;2.鮮姜去皮,一半切成小片,一半切成細末;3.蔥一半切成段,一半切成細末;4.大蒜去皮 詳細介紹