輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將青花椰菜（菜花）分成小朵，再切成一口大小，以加了鹽的熱水煮軟。2.將芝麻醬，砂糖，醬油混合均勻，做成醬汁。3.將煮熟的青花椰菜和醬汁拌勻，即告完成。 詳細介紹
'1.芥菜洗凈，切約5厘米長。2.番薯（甘薯）去皮，洗凈，切角形。3.水七杯或適量放入煲內煲滾，放入芥菜，番薯煲滾，慢火煲20分鐘至芥菜，番薯粒，方可下鹽調味， 詳細介紹
'1.將蔥白切段、姜切末、粳米淘洗干凈待用。2.鯽魚洗凈、切小塊，和蔥、姜、鹽一同放入鍋中，加入水適量，旺火煮沸，小火將魚煮至爛熟。3.用湯篩濾出鯽魚湯待用。 詳細介紹
'1.鴨切去腳，切去鴨尾，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，如怕肥，可以撕去一部分鴨皮。2.沙參，玉竹洗凈。3.把水11杯或適量放入煲內煲滾，放入鴨，火腿，沙 詳細介紹
'1.買椰子時，請賣者鋸去椰子頂1/3，椰子的水留用，椰子要保留完整，洗凈滴干水，椰子頂部的殼洗凈。2.銀耳用清水浸至發大，撕成小朵洗凈，放入滾水中煮五分鐘， 詳細介紹
'將雞去毛及內臟，入黃芪、熟地同煮熟爛，下米煮粥，調味即可。 詳細介紹
'1.云耳（木耳）用清水浸40分鐘，撕成小朵，洗凈，放入滾水中煮5分鐘，撈起洗一洗，滴干水。2.勝瓜（西葫蘆）刨去皮洗凈，切開邊，去瓤，切稍厚片。3.瘦肉洗凈， 詳細介紹
'1.將豆芽掐去根須洗凈。用開水將蝦仁浸泡15分鐘左右，洗凈待用。2.將浸泡蝦仁的水（洗凈泥沙與雜質），倒入砂鍋內，放下蝦仁、蔥、姜片、細鹽、豆芽用中火燒開， 詳細介紹
'1.咸菜洗凈，切絲，用溫水浸片，擰干水分，木耳浸軟，洗凈備用。2.牛柳（里脊肉）洗凈抹干，切絲，加入腌料拌勻，泡嫩油，取出瀝干油分。3.燒熱油兩湯匙，放入咸 詳細介紹
'1.將豬肉，清水馬蹄（荸薺），熟凍米酒（江米酒）合在一起，用刀剁碎放入盆中，然后加入豬油、淀粉、細鹽、高湯少許，攪成肉餡，并用手擠成算盤珠大小的丸子待用 詳細介紹
'1.將豬肉剁碎，放入碗內，加入蔥末、姜末、味精、淀粉、燒酒和適量的清水調勻，再加入鹽攪上勁待用.蓮蒿菜摘洗干凈。2.湯鍋置火上，放入雞湯、燒酒、胡椒面、細 詳細介紹
'1.取1/8片的白肉魚煮軟，去皮及骨后搗爛；白、紅蘿卜分別洗凈，均切成泥。2.小鍋中倒入準備好的白蘿卜泥、紅蘿卜泥及2杯清水，搗爛白肉魚，用小火煮至黏稠狀即可 詳細介紹
'1.洋蔥切碎2.番茄燙熟后剝皮，切成小塊3.燙熟的菠菜切成1-2厘米的長段。4.奶油在鍋中融化后，放入洋蔥去炒，加入面粉翻炒，不要燒焦。5.在炒的洋蔥中加入1杯水和 詳細介紹
'1.香菜洗凈，黃豆用清水浸半小時，洗凈。2.排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。3.水10杯或適量放入煲內煲滾，黃豆，香菜，姜，排骨放入煲內煲滾，慢火煲三小時， 詳細介紹
'1.將雞肉切成絲，干辣椒和藕均切成絲，起鍋放油燒熱后放入干辣椒絲。2.炒到有香味時，加雞肉絲。3.炒到收干時加藕絲，炒透后加醬油，糖調味，食用時置于盤內，四 詳細介紹
