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'1.把肉餡的材料放入碗里攪拌。2.粉絲用溫水泡軟，切成適當長度。3.香菇泡軟，削成切片。4.油豆腐用熱水沖熱油水，切成3塊，里面塞肉餡。5.水煮開，將塞進肉餡的 詳細介紹
'1.面粉放入大碗中，加入滾水拌勻，搓成粉團，用濕布蓋面，約30分鐘后，將粉團搓成條，分切成小粒，用小木棍或圓錢模壓成圓形面粉皮。2.白菜洗凈，切小粒，用開水 詳細介紹
'1.用廚房用紙巾將木棉豆腐包起來，放入微波爐中加熱約30秒，切成易入口的大小。2.將胡蘿卜，生香菇，白菜切成細絲。3.菠菜煮熟后，切成2厘米長。4.鍋內加入芝麻 詳細介紹
'1.菠菜氽燙過后，擠干水分，切成1-2厘米長。2.將高湯倒入鍋中，用開水來煮，以鹽和醬油調味，沸騰后，以一點高湯溶化淀粉后倒入鍋內。3.再次煮滾后，以繞圈方式 詳細介紹
'1.菠菜煮過后，擠干水分，備用；2.醬油和柴魚片拌勻。3.鮭魚松（三文魚）以沙拉醬和醬油拌勻；4.小黃瓜切成細絲；5.將切成適當大小的海苔（紫菜）分成兩半，放上 詳細介紹
'1.將高麗菜（圓白菜）切成約七八厘米長的細絲；胡蘿卜也切絲；2.干香菇泡軟后，切成薄片；3.腌魚肉用熱水燙過，去除鹽分；4.平底鍋倒入芝麻油（香油）燒熱，將切 詳細介紹
'1.番茄用熱水燙過，去皮，去種籽，切成1厘米的小方塊；2.洋蔥大略切碎；3.青椒去籽，切成1厘米的正方形；4.茄子削皮，小黃瓜去種籽，分別切成1厘米的小方塊；5. 詳細介紹
'1.將烏龍面用熱水燙過，剝散后，切成約五六厘米的小段；2.菠菜和水煮熟后，擠干水分；3.生香菇去蒂，切碎，胡蘿卜也切碎；4.將蛋打入料理盆內，打散后，加入高湯 詳細介紹
'1.火腿肉切成1厘米的正方形片；2.黃瓜縱切成4等份后，再切成薄片；3.番茄用熱水燙過，去皮切碎；4.將醬油、香油、糖、鹽混合，加熱沸騰后，熄火待涼；5.面條沸水 詳細介紹
'1.馬鈴薯先磨成泥。2.豬絞肉（豬肘）用沙拉油炒熟，備用。3.在馬鈴薯泥和炒熟的豬絞肉中加入面粉，青海苔，鹽，醬油，充分攪拌均勻，用手壓成扁圓形。4.平底鍋中 詳細介紹
'1.番茄去皮，去種籽，切碎；2.洋蔥也切碎；3.胡蘿卜磨成泥狀；4.青椒大略切碎；5.沙拉油倒入鍋中加熱，依雞絞肉，洋蔥，番茄，胡蘿卜，青椒的順序入鍋炒，再加入 詳細介紹
'1.牛肉片切成小片；2.馬鈴薯（土豆），洋蔥，胡蘿卜以滾刀法切成小塊；3.色拉油放入鍋中燒熱，先放入牛肉去炒，再加入馬鈴薯，洋蔥，胡蘿卜混合拌炒；4.待整體皆 詳細介紹
'1.將生鱈魚用水洗凈，擦干水分，切成一口大小，淋上白酒。2.青椒和紅椒（柿子椒）切成稍大的片狀，用熱水燙過，或放入容器中加入1大匙的水以保鮮膜包住，放入微 詳細介紹
'1.用削皮器將胡蘿卜刨成薄片。2.平底鍋中倒入芝麻油燒熱后，先炒胡蘿卜，再加入高湯稍微煮一下。3.待胡蘿卜煮軟后，放入砂糖和醬油拌勻再熄火。4.撒上白芝麻末。 詳細介紹
'1.先將鴨血清水洗凈，切成1.7厘米見方的塊；2.豆腐同樣切成1.7厘米見方的塊，分別放入開水同焯一下，撈出控凈水；3.湯鍋置火上，倒入高湯750克燒開；4.放鴨血塊 詳細介紹
