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'1.將草菇泡軟,豌豆若為冷凍品,需先解凍,豆腐切成約厚1厘米,長3厘米正方形,瀝干水。2.下油1湯匙,將豆腐煎至金黃色,放在盆子里。3.再起鑊,下油2湯匙,炒草 詳細介紹
'1.芋頭去皮洗凈后切丁;2.芹菜洗凈,切丁,備用;3.米淘凈后用十杯水先浸泡20分鐘;4.蝦米泡水至軟;5.將米煮開,再改用小火熬藥成粥;6.鍋中入油30克,將蝦米爆 詳細介紹
'1.將小米淘洗干凈,用冷水浸泡,瀝水備用。2.鍋內(nèi)加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開,加入牛奶繼續(xù)煮至米粒松軟爛熟。3.雞蛋磕入碗中,用筷子 詳細介紹
'1.將使君子去殼取出使君子肉備用。2.將使君子肉和瘦豬肉一起搗碎和勻,加入少許鹽。3.將使君子肉餅放入鍋中蒸熟或煮飯時放在飯面上蒸熟即成。 詳細介紹
'1.馬鈴薯切成3厘米粗的火柴棒狀,浸入水中去除澀味,置于濾網(wǎng)上瀝干水分。2.青椒去種籽,切成細絲。3.平底鍋內(nèi)倒入沙拉油燒熱后,放入馬鈴薯和青椒一起炒,加入 詳細介紹