輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
'1.雞蛋磕入碗中放入精鹽,打散入熱油鍋中煎至兩面發(fā)泡;2.用鍋鏟切成幾塊,倒入高湯煮開;3.把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂,切片;4.菠菜切段與番茄放入蛋湯內(nèi) 詳細(xì)介紹
'1.將野鴨宰殺去毛,去內(nèi)臟,剁去嘴和掌,洗凈擦干;2.蔥、姜均切絲,蒜剁末,香菜切末;3.將洗凈的野鴨用精鹽、味精里外搓勻;4.將花椒、八角、砂仁、肉蔻、桂皮 詳細(xì)介紹
'1.將豬肉洗凈,剁碎,加入水淀粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水?dāng)嚿蟿牛?.黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片;3.把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子 詳細(xì)介紹
'1.將嫩雞投入沸水鍋中氽一下,撈出洗凈;2.蔥3克切末、蔥3克切段、姜切塊;3.豬腿肉剁成末,放入精鹽、料酒、味精和清水,攪拌至有黏性,再加入蔥末和香油拌成餡 詳細(xì)介紹
'1.把嫩蠶豆洗凈,入沸水鍋里煮熟,撈出控去水分,放入鹽拌勻;2.將蒜(搗泥)、味精、醬油、醋、辣椒油調(diào)成味汁;3.將調(diào)好的味汁倒入蠶豆里攪拌均勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.豆腐用刀砸成茸泥;糯米洗凈用溫水泡2小時(shí),姜切細(xì)末。平菇、木耳洗凈待用。蔥切成馬耳狀。2.豆腐茸與泡過的糯米混合在一起,加入鹽、生姜、蔥、味精攪拌均勻 詳細(xì)介紹
'1.鍋里放適量的水煮開;2.鍋內(nèi)放入玉米、鹽、糖、雞精煮開;3.淀粉放入碗內(nèi)加入適量水調(diào)制成濕淀粉待用;4.將雞蛋打散打勻;5.把濕淀粉加入湯內(nèi),沿著鍋邊慢慢倒 詳細(xì)介紹
'將芹菜切末焯熟,面包粉放入平底鍋內(nèi),烤成焦黃色,番茄用開水燙一下,剝?nèi)テぃ谐杀∑瑢⑸头湃肫降族亙?nèi)燒熱,放入番茄煎至兩面焦黃,盛入小盤內(nèi),撒上面 詳細(xì)介紹