輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將芝麻醬加花椒粉，麻油，細鹽，拌勻成薄漿，芝麻淘凈瀝干水分。飴糖加清水125克調成糖水。2.將鮮酵母加溫水125克攪碎調勻后，倒入面粉250克中攪勻，靜置2小時 詳細介紹
'1.去皮豬腿肉切成連長1厘米的方丁；2.炒鍋放熟豬油25克燒熱，將豬肉丁炒成脆肉備用；3.面粉中磕入雞蛋，加清水100克、堿水和先和成雪花，揉光滑搓成條；4.撳扁（ 詳細介紹
'1.赤小豆，綠豆，麥仁（小麥）用清水洗凈，控干水分.2.鍋內加適量水燒開，加入赤小豆，綠豆，麥仁煮開，轉中火煮半小時.3.以自己的口味習慣調味也可加白糖食用. 詳細介紹
'1.面粉納盆加入白糖、泡打粉、干酵母、適量清水和勻成半干的面糊狀；2.再用布蓋上餳發到原體積的兩部，最后加化豬油用手攪拌均勻；3.上籠蒸五分鐘左右，在上面撒 詳細介紹
'1.將面粉加水適量揉搓均勻的面團，餳一會兒待用；2.將韭菜清洗干凈后，切成菜泥，加入適量清水攪勻，待用；3.人參研成細末，過細目篩，待用；4.將豬肉用清水洗凈 詳細介紹
'1.將五花肉剁茸，下滑后鍋略炒；2.然后放醬油、料酒、胡椒粉、鹽炒至肉七成熟，下甜醬再炒香味；3.放小蔥、味精炒勻起鍋，即成醬肉餡；4.面粉過篩后倒在案板上放 詳細介紹
'1.將面粉過篩后，倒在案板上放入泡打粉，干酵母和勻，中間刨成坑狀；2.坑內放入白糖、豬油、清水和勻成面團，用壓面機壓幾遍出條下節子；3.用搟面杖搟成圓片，中 詳細介紹
'1.將羊心剖開洗凈。將紅花加水1杯浸泡。2.將羊心放入炒鍋內，加水適量。3.將泡過的紅花撒在羊心上，放鹽少許，燉熟即可。 詳細介紹
'將干百合洗凈，放入大搪瓷碗內，加入蜂蜜，上籠蒸1小時，趁熱調勻，晾冷后，裝入瓶內即成。用法：每日早晚各服1湯匙。 詳細介紹
'1.將面粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發干酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置松馳10分鐘備用。2.工作臺撒少許中筋面粉，將松馳好的面團放置在工作 詳細介紹
'玉竹洗凈切片，加水煎煮濾液3次，合并濾液加熱濃縮至20毫升。豬心切薄片，放在碗內，用精鹽1克、水淀粉10克（淀粉8克加水）抓一抓；韭黃洗凈，切成寸段，荸薺切 詳細介紹
'1.芹菜洗凈，切段；2.芹菜段與酸棗仁一起下鍋，加水適量，煮湯；3.加入鹽、味精調味。 詳細介紹
'1.將花椒泡制成茶椒水。牛心去掉心蒂，切坡刀片，剞蘭花刀，蔥切段，玉蘭片切小片，水木耳大小塊適當，將心片放入碗內加食鹽，水淀粉漿好。2.用食鹽、醬油、味精 詳細介紹
'1.雞洗凈，去切去腳，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。2.胡蘿卜去皮，洗凈切角形，海參洗凈。3.水適量放入鑊中燒滾，放入姜一片，蔥一條，下海參煮五分鐘，撈起， 詳細介紹
'蓮子、小麥（浮小麥）洗凈后用紗布包好，與洗凈的豬心一起放入蒸鍋內，加適量清水并調味，隔水蒸4小時即可。注：本菜也可用煲的方式制作：將材料洗凈，蓮子去心 詳細介紹
