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'1.將玉竹、蓮子、百合、紅棗洗凈,豬瘦肉洗凈,切塊;2.把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.將蓮子用開(kāi)水燙去外衣;2.腐竹浸軟切段;3.發(fā)菜浸軟,用花生漬擦洗干凈;4.紅棗洗凈,豬瘦肉洗凈,切塊;5.把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后, 詳細(xì)介紹
'1.豬心洗凈,去心頭部的筋,切成均勻的片,放入碗內(nèi)加鹽及水團(tuán)粉漿勻。芹菜去葉洗凈切3.3厘米的段,胡蘿卜切象眼片(用開(kāi)水氽透),姜切小片。2.鍋內(nèi)油八成熱時(shí) 詳細(xì)介紹
'1.將黃芪、靈芝、紅棗洗凈;2.豬瘦肉洗凈,切塊;3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2~3小時(shí),調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.將黃精、玉竹、龍眼肉(桂圓肉)洗凈;2.牛腿筋肉洗凈,切塊,并用開(kāi)水拖去膻味;3.將全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可 詳細(xì)介紹
'1.將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈后,與石膏共煎汁,去渣;2.再與綠豆、粳米共煮為稀粥,調(diào)入砂糖即成。 詳細(xì)介紹
'1.鴨心去蒂,洗凈備水,一切兩瓣,每瓣從內(nèi)面(即切口一面)用斜刀片幾刀,再換個(gè)方位也斜片幾刀,將鴨心片成薄片而不斷皮。2.將玉蘭片(水發(fā))切長(zhǎng)方形片;冬菇 詳細(xì)介紹
'1.把陳皮、黨參、黃芪洗凈,陳皮切3厘米見(jiàn)方的塊;豬心洗凈,切成3厘米見(jiàn)方的塊。2.把鍋置中火上燒熱,倒入油,油熱時(shí),加入豬心、胡蘿卜、紹酒、鹽、黨參、陳皮 詳細(xì)介紹
'1.羊肉(羊腿肉)洗凈,切塊,下油起鍋,用姜、酒爆透。2.龍眼肉、黨參、紅棗(去核)洗凈,與羊肉一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),加入鹽、 詳細(xì)介紹
'1.將靈芝刮去雜質(zhì),洗凈,切成小塊;2.紅棗洗凈,豬瘦肉洗凈,切塊;3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.將高麗參洗凈,切片,三七洗凈,切片,豬瘦肉洗凈;2.把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加適量開(kāi)水,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉三小時(shí)即可。 詳細(xì)介紹
'1.山藥、枸杞子洗凈瀝干水。2.姜、蔥洗凈,姜切片,蔥切段。3.將姜片、蔥段投入湯鍋內(nèi),加水適量燒沸。4.取水發(fā)海參100克,用姜蔥水燙過(guò),切條。5.雞肉、山藥、 詳細(xì)介紹
'1.將南瓜其去皮,切成小塊,然后放入鍋中;2.百合洗凈,分成一瓣一瓣,帶皮放入鍋中;3.放入少許枸杞和冰糖;4.加適當(dāng)?shù)那逅?,煮開(kāi)則好。 詳細(xì)介紹