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'1.將土豆切成小塊;2.洋蔥、酸蘋果切成塊;3.湯鍋內放入土豆、蘋果、精鹽、白糖及適量清水煮開用小火煮10~15分鐘,撈出控凈水分,擺入盤中;4.鍋內注油燒熱,先 詳細介紹
'1.將胡蘿卜、芹菜、蔥頭洗凈分別切碎;2.鍋內放入牛肉湯、明蝦、胡蘿卜、芹菜、蔥頭、香葉、精鹽,煮至蝦熟過羅;3.明蝦冷卻后去除蝦頭、皮、泥腸,蝦肉切成片; 詳細介紹
'1.鍋燒熱倒入橄欖油,爆香洋蔥、蒜、培根、胡蘿卜;2.加入土豆、西芹、茴香、雞高湯、南瓜煮熟;3.用果汁機打成泥,加入鮮奶油和鹽、胡椒粉調味即可。 詳細介紹
'1.將圓白菜洗凈切成斜方塊;2.洋蔥切成丁;3.大蒜拍碎;4.芹菜切成末;5.煎鍋注油燒熱,下入洋蔥、香葉炒出香味;6.放入圓白菜、番茄醬煸炒片刻;7.加精鹽、白糖 詳細介紹
'1.鍋內注入適量清水,放入玉米豆和豌豆,加蓋用小火煮至嫩熟;2.鍋內放入黃油燒化,放入面粉炒出香味;3.沖入滾開的牛奶,放入煮熟的玉米豆和豌豆;4.加精鹽、味 詳細介紹
'1.香菇、蘑菇切片,備用;2.鍋燒熱倒入橄欖油,爆香洋蔥、紅蔥頭、蒜及培根;3.加入香菇、蘑菇及其余材料煮沸;4.將所有材料用果汁機打成泥,加入調味料即可。 詳細介紹
'1.將面粉放入盆內,加入雞蛋、精鹽、牛奶、白蘭地酒、酸奶油和適量清水,不停地攪動成面糊;2.煎鍋燒熱涂少許黃油,用勺將面糊舀入煎鍋內;3.攤在鍋底成薄薄一層 詳細介紹
'1.將鮮奶油、雞蛋黃和少奶油湯放在一起攪拌均勻,制成鮮奶油蛋黃汁;2.將蘑菇、雞肉洗凈,煮熟,晾涼切成片;3.將奶油湯、雞清湯、鮮奶油蛋黃汁、鮮蘑、雞肉、黃 詳細介紹
'1.土豆去皮,切塊,泡水;2.青蒜分蒜白與青葉兩部分,青葉切絲,備用;3.鍋燒熱倒入橄欖油,爆香洋蔥、紅蔥頭、蒜及培根;4.加入蒜白、高湯、土豆及百里香煮沸, 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈切成丁;2.西紅柿用開水燙一下去皮切成塊;3.青椒洗凈切碎;4.小茴香炒熟碾碎;5.將酸奶酪、酸奶油、小茴香、青蒜末、辣醬油、白糖、精鹽與黃瓜、西 詳細介紹
'1.將牛排洗凈,調入醬30克、辣醬油15克、糖8克、酒15克、粗黑胡椒8克、奶油30克拌勻;2.將50克洋蔥拍碎放入;3.將牛排連同姜、蒜及芹菜一起腌1小時使之入味;4. 詳細介紹
'1.牛肉洗凈切成肉末。洋蔥去老皮洗凈也切成末。生菜葉洗凈。2.黃油放鍋內化開,加入洋蔥末炒香,然后放入牛肉末、鹽和胡椒粉炒熟。3.加入白米飯和50毫升雞湯,煮 詳細介紹
'1.將明蝦仁、蔥頭、番茄、胡蘿卜切成片;2.芹菜切成段;3.將蝦仁肉片與魚圓一起放入盤內備用;4.鍋內放入奶油燒化,先下蔥頭炒黃;5.再下芹菜、番茄、胡蘿卜稍炒 詳細介紹
'1.牛肉丁汆湯,備用;2.鍋燒熱倒入橄欖油,爆香洋蔥丁、蒜末及培根;3.加入面粉使其變濃稠,再加入除牛肉丁和百里香之外的其他材料煮沸;4.放入牛肉丁、百里香, 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈切成絲;2.蘋果去皮、核切絲;3.番茄切片;4.將奶油、檸檬汁、精鹽、胡椒粉合在一起調勻成少司;5.將黃瓜絲碼放在盤中央,放上蘋果絲,澆上少司;6 詳細介紹