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'1.牛柳切片，用肉錘拍扁，撒上鹽、胡椒備用；2.洋蔥、蘑菇、柿子椒（青、紅各20克）洗凈切丁；3.炒洋蔥丁、蘑菇丁、柿子椒丁，加入甜椒粉、鹽、胡椒備用；4.牛肉 詳細介紹
'1.土豆去皮洗凈切丁，洋蔥去老皮洗凈切成丁。2.煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆）。蔥頭用油略煎黃。雞蛋磕開加少許水調勻，加 詳細介紹
'1.將雞蛋磕入碗內，加精鹽調勻，制成雞蛋糊把西紅柿用沸水燙一下，去掉皮，切成碎末；蔥頭切絲，用油炸干；芹菜葉炸焦，備用。2.把西紅柿末放入雞蛋糊內，再放入 詳細介紹
