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'將佛手柑與白糖泡茶。或將手柑與粳米煮粥，常食效果相同。用法:每日服數次。 詳細介紹
'1.將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時；2.把豆腐切塊；3.起油鍋，將豆腐煎香，加清水適量，并放入香菇、木耳、金針菇，文火燜半小時，再加入粉絲、蔥，調味即 詳細介紹
'1.將石斛、蘆根去泥沙；2.豬瘦肉洗凈，切塊；3.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。 詳細介紹
'1.木香、炙甘草洗凈用紗布包好；2.生姜洗凈拍破；3.蔥洗凈切成長段；4.豬脊骨洗凈砍成長節；6.豬里脊肉洗凈切成長薄片；7.豌豆用清水洗凈；8.雞蛋去黃留清；9.雞 詳細介紹
'1.將兔肉洗凈切片；2.百合洗凈，用清水漂一夜撈出；3.將百合、枸杞子及兔肉放入鍋中；4.加清水，旺火燒開，小火燉至肉熟爛；5.加食鹽、味精、香油后即成。 詳細介紹
'1.茄子洗凈去皮，切成長3.5厘米、三厘米見方的條；2.茄條內拌入鹽少許；3.用雞蛋液加面粉攪成糊，放入茄條拌勻掛嚴；4.鍋內放油，加熱至八成熱；5.把抓糊的茄條 詳細介紹
'1.將云腿（火腿）用熱堿水洗凈表皮污物，再用清水反復沖洗干凈；2.洗凈的云腿放入湯鍋中煮20 分鐘，使其表皮及肉質回軟；3.用漏勺撈出云腿，控干湯汁；4.控干湯 詳細介紹
'1.鮮魷魚去皮洗凈，切成約5厘米的長條，每條約可切成3個，總共切成6個長條。每個再切邊寬約2厘米的刀口，成散型狀；咸蛋黃切成6份。2.散型魷魚過水燙熟，再沖冷 詳細介紹
'1.韭菜洗凈去頭部粗段及尾部須段，切小段；2.嫩姜洗凈，切小段；3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待勻瀝去渣飲汁。 詳細介紹
'1.將南瓜洗凈，然后對半切開，挖出爪瓤；2.把其中一半作為南瓜盅，上籠蒸5分鐘；3.將剩余南瓜取一部分去皮切成小塊，備用；3.百合洗凈；4.用適量椰汁、淡奶油， 詳細介紹
