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'1.將青核桃洗凈研碎后裝入瓶中;2.加入白酒密封曝曬20天;3.待酒與核桃均呈黑色時過濾,再加入單糖漿135毫升即成。 詳細介紹
'1.將肉餡加醬油、精鹽、味精、花椒面、蔥姜末、麻油調拌均勻;2.用雞蛋、淀粉調成蛋粉糊;3.茄子去皮,切成3毫米厚的大片;4.約6厘米的玻璃杯扣成20個圓片;5.將 詳細介紹
'1.將面粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的面團,餳發,備用。2.將餳好的酵面放在案板上,放入食堿,中和酸味,揉勻揉透后搓成條,均勻的分成重約50克一個的劑 詳細介紹
'1.將川芎、人參、白茯苓、當歸、白術、白芍、桂枝分別洗凈;2.然后與淘洗干凈的粟米一同置于鋁鍋內;3.加入適量清水用武火燒沸,再改用文火煮30分鐘后,去渣取汁 詳細介紹
'1.栗子肉去薄衣,用碟盛著,隔水蒸稠候用;2.肉排洗過,斬碎,加調味品撈過;3.青蒜弄凈,切段,姜切小片;4.燒熱瓦缸下油,放入青蒜、肉排同爆,下些老抽,一碗 詳細介紹
'1.將面粉置面板上,加入適量清水揉成面團;2.加入發酵面團使其發酵,待發酵好后,加入蘇打、白豆蔻粉揉勻;3.再搓成條,并切成饅頭生壞;4.將蒸籠用武火煮至產生 詳細介紹
'1.先把紫蘇葉、生姜洗凈,生姜切成絲。2.將紫蘇葉、生姜一同裝入茶壺內,沖入沸水200至300毫升,加蓋浸泡5至10分鐘,去渣,取汁,加入紅糖,趁熱飲用。 詳細介紹
'1.將山藥切成細絲;2.去除石蓮子的芯并磨成粉;3.將玉米、山藥入鍋并加入適量水,同煮30分鐘;4.再放入石蓮粉、冰糖,煮成膠狀稀粥。 詳細介紹
'1.選擇果大肉厚的無花果(干品),洗凈備用;2.將無花果和瘦豬肉放入瓦鍋內,加水至剛淹沒為度;3.盛有藥和肉的瓦鍋置于大鍋內,隔水燉煮至肉爛;4.放少許味精、食 詳細介紹
'1.將包菜(圓白菜)洗凈,切片,大蒜去皮搗碎;2.選鮮嫩牛肉洗凈,切片,腌好;3.武火起油鍋,爆香姜,放入牛肉,炒至八成熟起鍋;4.武火起油鍋,下蒜茸爆香,下 詳細介紹
'將芹菜、紅棗洗凈加水適量煮湯。用法:每日分3次飲服。 詳細介紹
'1.將夏枯草去雜洗凈,入沸水鍋中焯一下,撈出過涼水,擠干水,切段待用;干辣椒、姜分別洗凈切絲;烤鴨去骨切成鴨條肉。2.油鍋燒熱投入干辣椒絲、姜絲,煸出香味 詳細介紹
'1.瘦肉切成細絲與調料拌勻,香瓜切條。2.鍋內放油燒至七成熱,放入肉絲炒熟,再加香瓜條拌炒,放少許精鹽出鍋裝盤即可。 詳細介紹
'1.刀豆去筋、蒂,洗凈后切斷;2.用溫水將雞脯肉洗凈,剁成雞肉糜;3.將大蒜剝去外皮,搗成蒜泥;4.將油鍋燒至七成熱,倒入蒜漲,炒至香氣溢出;5.刀豆入鍋,炒透 詳細介紹
'1.米洗凈待用;2.鍋內加水2000克煮蚌取汁;3.再用蚌汁煮米做粥。 詳細介紹