牛奶蛋

'將雞蛋的蛋白與蛋黃分開，把蛋白調(diào)至起泡待用。在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃黃鍋內(nèi)稍煮即成   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

老叢葡萄起司蛋糕

'1.低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、鹽一起放入攪拌缸中攪拌；2.至體積膨脹變大3倍，變白且呈濃稠狀備用；3.分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈現(xiàn)光滑細(xì)致狀態(tài)；4.將   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5

雪花馬蹄糕

'1.把新鮮馬蹄撈出來，用石磨磨成粉，石壓去水；2.干后再曬，成硬塊，再敲碎了就做成馬蹄粉；3.把馬蹄粉納盆用清水稀釋成漿；4.鍋內(nèi)摻適量清水，放入白糖，燒沸后   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3 減肥3 養(yǎng)顏3

日式照燒披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色后取出；2.豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗凈；3.將餅皮均勻抹上照燒醬   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

核桃乳酪蛋糕

'1.將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2.奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態(tài)；3.杏仁角烤熟備用；4.取一玻璃盆，倒入消化餅干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶、糖   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3

海帶糖水

'1.綠豆用水浸半小時(shí)，洗凈，瀝干水分，備用；2.陳皮用水浸軟，刮去瓤，洗凈備用；3.海帶用清水洗凈，切成小段，備用；4.將水注入煲中，放入海帶，猛火煮滾；5.將   詳細(xì)介紹

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紅薯櫻桃肉

'1.紅薯去皮，削成櫻桃狀，也可用專用模具成型，制成櫻桃丸，然后稍加鹽腌漬。2.豬油放鍋中，燒至五成熱時(shí)，將櫻桃丸子放入，炸至緊皮為度。3.冰糖加水熬化，放入   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

海陸豪華披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱200℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將香腸、熏肉切片；4.番茄、洋菇洗凈去蒂切丁；5.洋蔥去皮切丁；6   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

香酥薄餅

'1.雞蛋打散到起泡沫，用小蘇打、香精、豬油、白糖拌和。2.將拌和的蛋液與面粉揉各和，捏成油酥面團(tuán)后制成薄餅數(shù)張。3.將油以高火4至5分鐘加熱，投放薄餅炸至金黃   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間4

冰糖湘蓮

'1.將湘白蓮和純堿下入冷水鍋燒沸，用洗鍋的刷把傾斜搓擦；2.到蓮子皮易于褪去時(shí)，將堿水倒掉，換入溫水，用雙手捧蓮子搓擦，再用清水沖洗2 次，將蓮子皮洗凈為止   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4

牛奶面衣餅

'1.將面粉，白糖，牛奶調(diào)成面漿待用。2.燒熱鍋，在鍋上抹一點(diǎn)油，然后用鐵勺盛半勺面漿倒入煎，并轉(zhuǎn)動鐵鍋，使面漿均勻攤成一張圓形薄餅。至薄餅呈金黃色時(shí)翻個(gè)身   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

紅棗蓮子湯

'1.紅棗洗凈；2.湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘；3.放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最后加糖煮開即成。   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4

炸苕蛋

'1.紅苕洗凈去皮，切成片，上籠蒸軟；2.出籠后壓成苕泥，納盆，加湯圓粉、剁細(xì)的瓜條、蜜玫瑰揉勻；3.做成直徑2.5厘米大的圓子，裹上一層細(xì)干豆粉待用；4.鍋置火   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5 減肥9

芝心風(fēng)情披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將番茄、青椒洗凈、去蒂切丁；4.辣香腸切片；5.青豆仁洗凈，備用；   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6