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'1.將紅薯煮熟，剝皮，弄成紅薯泥，加面粉、白糖和勻，用手弄成均勻的圓形丸子生坯。2.鍋中放植物油，中火燒至六成熱，放入丸子生坯，邊放邊翻動一下，以免炸糊， 詳細介紹
'1.將干銀耳去除雜質后，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天；2.鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣；3.蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可；4.鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子 詳細介紹
'1.把玉米掰成粒；2.將蛋敲碎，去掉蛋清，留兩個蛋黃；3.再加如100克左右的面粉、少許糖、少許牛奶，攪和一番；4.在烤盤上墊一層錫紙，抹一層油；5.在上面撒些黃 詳細介紹
'1.水發銀杏（白果）放入沸水中焯過，放入干淀粉內，使其周身均勻地沾上干淀粉取出備用；2.炒鍋內放入花生油，用中火燒至七成熱時，倒入沾勻干淀粉的銀杏，略炸撈 詳細介紹
'1.紅棗洗凈，煮爛，去皮核，留取棗肉，入熱油鍋中炒，加50克白糖，使糖與棗肉混勻成棗泥餡。2.雞蛋打散，加面粉、淀粉攪勻，略稠些，再加入少許花生油，順著一個 詳細介紹
'1.將糯米粉加適量水，和成面團，揪成50個劑子。2.將芝麻炒熟，磨碎，和豬油、白糖、紅綠絲一同混勻，做成50個大小均勻的餡團。3.用糯米粉劑子，捏成湯圓皮，包上 詳細介紹
'1.將在皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；2.烘赦約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上番茄披薩醬；4.接著在餅皮上 詳細介紹
'1.將南瓜刨皮洗凈，切片蒸熟，冷卻待用。2.取鑲粉（粳米、糯米粉）1000克左右制成熟芡，然后將芡，南瓜一同和入鑲粉擦透，搓條摘坯50只，每只包入豆沙餡心25克， 詳細介紹
'1.將兩種地瓜分別洗凈去皮，切薄片后用電飯鍋蒸熟。2.趁熱搗成泥狀，放入塑料袋中，放涼后冷藏保存。3.食用前取出，用冰淇淋勺各取適當分量食用即可。 詳細介紹
'1.蘋果洗凈去皮，核，切成8瓣，用蛋清與淀粉調糊，使果瓣掛糊.2.在炒鍋中放油燒熱，倒入掛糊的果瓣，炸呈金黃色撈出瀝油.3.在炒鍋中加少量清水，燒開放淀粉勾芡 詳細介紹
'1.將山藥搗碎成粉置于蒸鍋內蒸熟；2.黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成餡；3.將糯米用適量清水浸泡軟后，磨成湯圓米粉，分成若干小團；4.將山藥餡與糯米粉小團包成湯 詳細介紹
'1.將鍋放少量油，將面粉炒熟備用。2.雞蛋敲開，把蛋清、蛋黃分別放在兩個小盆內。3.把白糖倒入蛋黃盆內攪勻。4.把蛋清抽打成泡沫狀，也倒入蛋黃內攪勻。5.最后將 詳細介紹
'1.將芝麻淘洗干凈，瀝水晾干，用小火炒熟香；黃瓜洗凈切成條；蓮子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜棗、果脯、瓜條、桂圓肉分別切成小丁。2.將熟芝麻放 詳細介紹
'1.將白果去殼取仁，下入鍋內加水煮10分鐘，撈出去膜，上鍋蒸軟，加淀粉拌勻；2.炒鍋注油燒至七成熱，下入白果仁略炸撈出；3.待油溫升高至八成熱，復炸至金黃色， 詳細介紹
'1.將芝麻洗凈，晾干；2.芝麻用文火炸熟，研成細末；3.將牛奶煮沸，稍晾至溫，沖入蜂蜜；4.將芝麻末放入調勻，即成。 詳細介紹
