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'1.將粘米粉納盒，放入老窯加適量清水和勻發酵；2.倒入墊了濕布的籠內，用旺火蒸熟；3.切成方形，上桌即成；4.微冷后放入冰箱片刻，再刷上香油食用，則更具另一種 詳細介紹
'1.將甜派皮搟成0.4厘米厚，一一壓入小型派模中，整形好松弛約15分鐘；2.以隔紙壓鎮石方式放入烤箱200/200℃烘烤約10分鐘備用；3.將水、糖（400克）、麥芽一起放 詳細介紹
'1.將山藥刮去皮，切成4厘米長的段，放入開水中燙2分鐘，撈出削去黑點；2.蘋果削去皮去核，切成橘子瓣塊；3.蜜棗用刀拍扁，摳出棗核洗凈；4.金糕切小方丁；5.鋁鍋 詳細介紹
'1.先將山藥洗凈，削去皮，放入籠中蒸熟取出，切成一指寬條；干淀粉，面粉加清水調成面糊，將山藥條放入糊中拌勻，備用。2.鍋置旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時 詳細介紹
'1.將千層派皮用搟面棍搟成40×30厘米，放入烤盤中；2.將派皮表面戳洞后，放入冷藏松弛1小時后取出；3.放入已預熱200/200℃ 烤箱烘烤約50分鐘后，派皮呈現茶色即 詳細介紹
'1.起酥油和高筋面粉（55克）一起攪拌均勻；2.再將高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面團；3.將已完成的酥皮面團，用搟面棍搟成長65厘米、寬43厘米的長方形酥皮面皮后， 詳細介紹
'1.將黑芝麻淘洗干凈后，瀝水放入鍋內炒香，再磨成細末；2.鍋內摻水燒開后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉漿；3.待燒開后加入白糖，攪勻盛碗，面上撒上少許枸杞即成 詳細介紹
'1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。2.蛋和白糖一起攪打至發泡。3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。4.面粉和香草粉篩入原料內，攪拌均勻。5.調理好的生料倒入模型 詳細介紹
'1.將已完成的酥皮面團，用搟面棍搟平成約0.2厘米的厚度后，再靜置松弛30分鐘；2.使用直徑7厘米的圓形模型，在酥皮面上壓出約40個小圓形面皮；3.小面皮以2個為一 詳細介紹
'1.選用上等小棗，用涼水浸泡，入籠蒸熟，去掉皮和核，搗成棗泥；將棗泥、白糖50克和香油20克放入鍋中，用微火炒半小時，待棗泥呈稠糊狀時，淋入5克芝麻油攪勻， 詳細介紹
'1.木耳、紅棗用水洗凈，再用冷水浸泡20分鐘。2.泡好的木耳、紅棗連浸泡水放入鍋內煮熟，加入紅糖調味即成。 詳細介紹
'1.將干棗泡制回軟后去核，掰成兩瓣備用。2.將淀粉加面粉和水調成糊狀（成稠米湯狀），把大棗倒入糊中拌勻；炒鍋放油燒至六成熱時，下入棗炸至金黃色時撈出，待油 詳細介紹
'1.將紅棗和花生用溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟；2.加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火(也可用高壓鍋煮30分鐘左右)；3.待花生米、紅棗熟后入鍋即可。 詳細介紹
'1.百香果洗凈瀝干水分，切開，取600克果肉汁備用；2.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；3.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；4.加入百香果 詳細介紹
'1.將雞蛋打入盤中，加入糖，攪拌至色轉白、體積為原來的三倍以上時，放入面粉，和勻備用。2.在蒸籠內放入方框，鋪上草紙，將一半蛋糕料倒入，上籠蒸約20分鐘，揭 詳細介紹
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