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特色菜/特色菜菜譜大全/特色菜做法大全/特色菜菜譜/特色菜的做法 (共927道菜)
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白蘿卜粥
'1.將米淘洗干凈加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內(nèi)，再倒入高湯半杯磨碎。2.將白蘿卜洗凈切碎成蘿卜泥倒入粥中，一同放入微波爐中加熱，約一分鐘后取出。3.最 詳細(xì)介紹
類別：特色菜癲癇食譜理氣調(diào)理食譜夏季養(yǎng)生食譜幼兒食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8
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什錦豆腐湯
'1.將豆腐切片，香菇、油菜、筍、火腿切絲；2.鍋內(nèi)加高湯和熟豬油燒沸，放香菇絲、筍絲、油菜絲、火腿絲、鹽，煮熟后撈出盛入湯碗內(nèi)；3.將湯再燒開(kāi)后放入豆腐片， 詳細(xì)介紹
類別：特色菜學(xué)齡前兒童食譜學(xué)齡期兒童食譜骨質(zhì)疏松食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜孕晚期食譜
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間7 養(yǎng)顏6
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清湯冬瓜
'1.老冬瓜削去瓤，削除內(nèi)面綿軟的一層，切成長(zhǎng)6厘米、寬4厘米的薄片，每片再分切成齒絲均勻的梳狀；豌豆苗洗凈備用。2.把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滾均勻，投入 詳細(xì)介紹
類別：特色菜尿路結(jié)石食譜利尿食譜痛風(fēng)食譜膽石癥食譜孕晚期食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7 減肥6 養(yǎng)顏6
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涼拌肚絲
'1.將豬肚洗凈入鍋煮熟切成絲；將胡蘿卜、水發(fā)香菇切絲，香菜切成段；姜拍散成細(xì)末。2.將肚絲、胡蘿卜絲、冬菇絲和香菜，經(jīng)開(kāi)水燙一下?lián)瞥觯馗伤郑湃氪笸雰?nèi) 詳細(xì)介紹
類別：特色菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開(kāi)胃食譜孕晚期食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
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蔥香孜然排骨
'1.豬排洗凈后砍成7厘米左右長(zhǎng)的段，入沸水?dāng)嗌罅⒓磽瞥觯馗伤郑?.豆瓣剁細(xì)；小蔥切段；生姜和蒜切細(xì)粒；3.炒鍋上火加油，油溫后放入少許冰糖，糖化后先后 詳細(xì)介紹
類別：特色菜營(yíng)養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜孕中期食譜
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 麻辣3
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叉烤鴨
'1.鴨宰殺治凈，再在凈鴨翅下肋開(kāi)一個(gè)約7 厘米長(zhǎng)的刀口，拉出食管、氣管、內(nèi)臟等洗凈；2.將雪里蕻洗凈后擠水由刀口處填入鴨肚內(nèi)，使脯腹鼓起，晾干；3.取烤叉從脊 詳細(xì)介紹
類別：皖南菜私家菜健脾開(kāi)胃食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜特色菜
營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間2 養(yǎng)顏2
