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水腫食譜/水腫食譜菜譜大全/水腫食譜做法大全/水腫食譜菜譜/水腫食譜的做法 (共717道菜)

: 老鴨煲

'1.將鴨子洗凈，剁成塊狀，氽燙后除去浮沫，再撈起沖凈；2.將芥菜剝開沖凈，用淡鹽水沖燙，以去其苦味；3.再撈起用涼水沖淋，切成大片；4.將鴨肉、芥菜、姜片放入詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間2

: 海帶卷

'1.泡軟的海帶切成五公分的長(zhǎng)段；干瓢泡軟切成12公分的長(zhǎng)段。2.胡蘿卜、筍、泡軟的香菇分別切成五公分的長(zhǎng)條狀。3.里脊肉也切成五公分長(zhǎng)的薄片，與調(diào)味料（糖3克詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間4

: 熬冬瓜海米

'1.將冬瓜去皮、去瓤，切成片；2.海米（蝦米）用溫水洗去灰沙；3.蔥切碎末備用；4.將鍋置于旺火上，放入高湯（800克），燒開后加入冬瓜片、海米和精鹽，煮20分鐘詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間6 減肥6 養(yǎng)顏4

: 鱸魚湯

'1.用清水煎煮附片2小時(shí)；2.將鱸魚去鱗去內(nèi)臟洗凈；3.用附片藥汁煮鱸魚，放入姜末、蔥花、鹽調(diào)味即可。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間2

: 白術(shù)陳皮煲魚湯

'1.魚（泥鰍）洗凈，去腸，切塊；2.白術(shù)洗凈；3.陳皮浸軟刮去白；4.生姜洗凈切絲，放入煲內(nèi)，加不水適量，猛火煮滾；5.放入魚，改慢火煲2小時(shí)，調(diào)味即可飲用。詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4

: 酸菜鴨

'1.酸菜洗凈切成段；2.香菜洗凈剁成末備用；3.鴨洗凈斬成塊，放入容器內(nèi)，加蓋密封，用微波高火加熱3分鐘；4.取出后倒去血水；5.將酸菜、鴨塊及姜、蔥、料酒放入詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間4

: 土豆牛肉湯

'1.土豆去皮切成小塊；2.西紅柿切塊；3.嫩牛肉切片；4.草菇切片；5.生姜去皮切片；6.蔥切段；7.燒鍋下花生油，待油熱時(shí)，放入姜片，熗香鍋；8.放入土豆、草菇，用詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)8 難易8 時(shí)間6

: 筍尖冬瓜湯

'1.將干筍尖用溫水浸軟，去掉老頭；2.再將其撕成6厘米長(zhǎng)、0.6厘米寬的筍絲；3.冬瓜切成小瓦棱片備用；4.將湯鍋置火上，放豬油燒熱，下入蔥末熗鍋；5.隨即放入沸水詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 減肥8

: 墨魚烤腿肉

'1.將魚在清水中洗去墨水，摘去頭，剝?nèi)テ?，抽去骨，翻肚摘去?nèi)臟，用清水洗凈，切成3.3厘米見方的小塊，再用沸水氽一下，撈出瀝干水，待用；2.將豬肉切成厚0.3厘詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 扇形劃水

'1.將青魚尾肉順長(zhǎng)切成五片，用四片作原料(另一片可作它用)，平攤在盆中。2.炒鍋上火，滑鍋后下豬油60克，燒至七成熱，放入蔥結(jié)煸出香味，再攤?cè)雱澦约澹似疱?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/5014/"> 詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 減肥5 養(yǎng)顏5

: 眉豆飯

'將眉豆、粳米洗凈，加清水適量煮沸飯，隨量食用；詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間5

: 蘆筍肉絲炒掐菜

'1.蘆筍去皮，切細(xì)絲；2.豬里脊肉切細(xì)絲用蛋清、鹽、水淀粉上漿；3.綠豆芽掐去根部、芽尖的芽桿即成掐菜，掐菜用沸水焯出；4.鍋燒熱，放入適量油加熱，投入花椒，詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6 減肥2 養(yǎng)顏4

: 壇子肉

'1.牛腩收拾干凈，切成3厘米見方的小塊，用滾水燙煮一會(huì)去血水，撈起瀝干備用；姜拍裂，切成2塊。2.牛腩與所有材料放入小瓦壇中，壇蓋縫隙處用泥巴封住，用小火慢詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易6

: 滑水湯

'1.鯉魚去掉頭部，取魚尾洗凈，用刀在表面劃上紋路；2.姜切絲；3.鍋中加水煮滾，放入魚尾、姜絲煮熟，加入調(diào)料即可完成，趁熱食用。詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

: 姜蔥熏鯉魚

'1.將鯉魚宰殺，去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗凈，晾干水分；2.姜塊洗凈，捶裂后放入沸水鍋中焯約1 分鐘取出；3.用中火燒熱炒鍋，下油，放入魚煎至兩面金黃色取出；4.下蒜、詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏4

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