輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.豬肝洗凈切厚片,放入沸水鍋中略焯。2.赤豆洗凈浸泡,西芹洗凈切段,肉桂、當(dāng)歸洗凈。3.凈豬肝、赤豆、當(dāng)歸放入開水鍋中煮約1小時,再放入西芹、肉桂,煮約半 詳細(xì)介紹
'1.糯米放入沸水鍋中煮熟后,舀出;2.隨后放入紅茶以糯米水煎煮片刻即可飲用。 詳細(xì)介紹
'1.將魚去鱗、鰓,剖腹去內(nèi)臟,用水洗凈,除皮去刺,剔取凈肉(頭尾留下另用);2.將魚肉切成長6厘米的橫刀段,再片成寬2厘米的片;3.雞胸脯肉剔去筋膜,也切成同 詳細(xì)介紹
'1.豬腰子一剖兩片,片去腰臊,洗凈切成蘭花片,用清水浸泡一會兒;2.木耳擇洗干凈備用;3.腰花、木耳、筍片一起下入開水鍋內(nèi)焯熟后撈出;4.放在湯碗中,加入蔥段 詳細(xì)介紹
'1.枸杞泡水30分鐘,洗凈備用。2.冬瓜除去白肉部分,冬瓜及籽用鹽水泡15分鐘后沖洗干凈。3.將冬瓜及籽用開水氽燙后撈出,泡水備用。4.冬瓜的白肉部分切成薄片。5 詳細(xì)介紹
'1.將紅小豆和大米分別淘洗干凈,大米暫時泡在水里。2.先將紅小豆放入鍋里加水煮爛,再將大米撈出,放入鍋里煮至米爛粥黏。3.將粥內(nèi)加入適量紅糖,攪勻、燒開即可 詳細(xì)介紹
'豬腿肉、赤小豆共煮爛成濃湯。 詳細(xì)介紹
'1.將冬瓜去皮后洗凈,并切成塊;2.將綠豆、赤小豆、白扁豆一同置于鍋中,加入適量清水煮沸;3.加入冬瓜塊煮至豆熟湯濃;4.再加入適量食鹽、味精等調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.黃瓜洗凈,切去根、尖不要,切成5厘米長的段,再切成片。2.干紅辣椒去把、籽,切成細(xì)絲;姜洗凈去皮切絲。3.黃瓜片放盆中,加少許鹽鹵10分鐘,取出洗凈鹽味, 詳細(xì)介紹
'1.將鯉魚去內(nèi)臟、鰓、鱗,洗凈。2.將紅小豆、陳皮、草果洗凈后放入魚腹中,將魚放入湯碗中,加鹽、姜末、料酒、雞湯50毫升。3.將湯碗放入籠屜中,蒸1小時,出籠 詳細(xì)介紹
'將山藥、紫河車洗凈,切片,同炒,以醋、醬油佐味食用。 詳細(xì)介紹
'1.薺菜去跟與老葉,洗凈切成小段;2.竹筍去殼洗凈,切成滾刀塊,備用;3.熱鍋加油,倒入竹筍,翻炒數(shù)下,起鍋瀝干;4.熱鍋留油5克,再將竹筍放入;5.加味精、鹽 詳細(xì)介紹
'1.花椒與鹽入鍋炒香;2.取花椒鹽10克,均勻擦在鴨上;3.將鴨子套上塑料袋,放入冰箱腌一二日;4.鴨腿腌好后略加沖洗;5.加蔥、姜、料酒,用電鍋蒸熟;6.去蔥、姜 詳細(xì)介紹
'1.將鯉魚削洗干凈,用精鹽搽勻魚身魚膛;2.瘦肉、冬菇切絲備用;3.將瓦灌洗凈,放入蔥條,再把鯉魚放在蔥面,瘦肉絲、冬菇絲、姜絲放在鯉魚上;4.將豬油燒滾,淋 詳細(xì)介紹
'1.生魚刮去鱗,去腮,用清水洗凈,瀝水。2.姜洗凈,切片。3.鍋燒熱加油,放入姜、魚,煎至魚身成微黃色。4.蘋果洗凈去皮,去心,切件。5.紅棗去核洗凈。6.把適量 詳細(xì)介紹