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杏干
原料分類：水果類及制品
使用提示：一般人群均可食用，產婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜吃杏制品。
食材介紹：
杏干采用天然野生、半野生鮮杏，清洗去核后，經太陽光暴曬而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。
食材營養：
1.杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效；
2.杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓；
3.杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。