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楊桃
原料別名：五棱子、五斂、羊桃、陽桃、三棱子、風鼓、鬼桃、三?、三稔
原料分類：水果類及制品
使用提示：一般人群均可食用1.風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用；2.脾胃虛寒、納差泄瀉者少食。
食材介紹：
Star Fruit、Carambola楊桃是酢漿草科植物楊桃的果實。分布我國東南部及云南。果皮呈蠟質，光滑鮮艷，果肉黃亮，細致脆嫩，爽甜多汁。楊桃含有多種招牌營養素，并含有大量的揮發性成分，帶有一股清香。在茶余酒后吃幾片楊桃，會感到口爽神怡，另有一番風味。
食材營養：
1.楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力；
2.楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內郁熱或酒毒隨小便排出體外；
3.楊桃果汁中酸性物質能提高胃液酸度，促進食物消化、和中消食；
4.楊桃可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
食療作用：
楊桃味甘酸，性寒；
有清熱，生津，利水，解毒的功效；
可治療風熱咳嗽，煩渴，口糜，牙痛，石淋等癥。