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香芒果醬
原料分類：
食材介紹：
食材營養：
制作指導：
芒果600克
配料： 土三七2克 調料： 檸檬汁10克 麥芽糖300克
1.芒果果肉切小塊備用；
2.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量.
3.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
4.加入芒果肉，檸檬汁用小火續煮，熬煮時要時常用木勺攪拌；
5.以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
6.用小火慢慢煮至芒果肉軟化變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。
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原料分類：
芒果600克
配料： 土三七2克 調料： 檸檬汁10克 麥芽糖300克
1.芒果果肉切小塊備用；
2.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量.
3.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
4.加入芒果肉，檸檬汁用小火續煮，熬煮時要時常用木勺攪拌；
5.以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
6.用小火慢慢煮至芒果肉軟化變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。