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基礎白少司
原料別名：奶汁少司
原料分類：
食材介紹：
食材營養：
制作指導：
原料：黃油600克，面粉800克，牛奶10升，豆蔻1克，香葉1克，丁香1克，鹽15克。
制作方法：
1.用黃油炒香面粉；
2.加入牛奶，攪拌均勻；
3.加入豆蔻、香葉、丁香；
4.小火煮30分鐘，加鹽；
5.過濾，放涼備用。
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原料別名：奶汁少司
原料分類：
原料：黃油600克，面粉800克，牛奶10升，豆蔻1克，香葉1克，丁香1克，鹽15克。
制作方法：
1.用黃油炒香面粉；
2.加入牛奶，攪拌均勻；
3.加入豆蔻、香葉、丁香；
4.小火煮30分鐘，加鹽；
5.過濾，放涼備用。