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葡萄酒醋
原料分類：
食材介紹：
葡萄酒醋（Red vine vinegar）為歐美食用醋中最優(yōu)良的品種。該醋以葡萄酒為原料，以醋酸菌進行天然發(fā)酵而制成。葡萄醋含有不揮發(fā)酸量較高，還含有少量酒精、糖分和氨基酸，是調(diào)制帶酸味菜肴的優(yōu)質(zhì)調(diào)料。
食材營養(yǎng)：
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原料分類：
葡萄酒醋（Red vine vinegar）為歐美食用醋中最優(yōu)良的品種。該醋以葡萄酒為原料，以醋酸菌進行天然發(fā)酵而制成。葡萄醋含有不揮發(fā)酸量較高，還含有少量酒精、糖分和氨基酸，是調(diào)制帶酸味菜肴的優(yōu)質(zhì)調(diào)料。