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'1.將黃花菜、豬瘦肉洗凈;2.把用料一齊剁成肉醬,放碟上,調(diào)味,文火隔水蒸熟。 詳細(xì)介紹
'1.將白果去殼洗凈;2.芡實(shí)、糯米洗凈;3.把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮成粥。 詳細(xì)介紹
'1.將蝦去殼,去頭尾,去蝦線,剖開肚子去蝦腸,將尾部穿過脊背成球狀,用精鹽、料酒、蛋清、淀粉上漿入味腌制10分鐘;2.蔥、姜洗凈切成絲;3.坐鍋點(diǎn)火放入油,油 詳細(xì)介紹
'1.將山藥去皮切片,西紅柿切片,梭蟹宰殺去鰓、臍剁塊,香菜去葉,雞蛋磕入碗中打散;大蔥洗凈切段;姜洗凈切片備用。2.鍋內(nèi)注油燒熱,下蔥姜片炒得香,再下入山 詳細(xì)介紹
'1.把蝦仁洗凈后加入雞蛋清、淀粉、精鹽,攪勻。2.黃瓜洗凈后去皮,順瓜剖開 切成薄片。3.炒鍋上火,倒入植物油,油熱后把蝦仁放入,反復(fù)滑炒,直到蝦仁熟透,加 詳細(xì)介紹