輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.銀耳用清水泡發(fā)洗凈;2.北杏仁、南杏仁、無花果、姜分別用清水洗凈備用;3.瘦肉切厚片,沸水焯過;4.鵪鶉宰殺收拾干凈,沸水焯過;5.先將銀耳、北杏仁、南杏仁 詳細介紹
'1.洗凈白米,用少許精鹽拌勻。白果去殼切開,去掉果中白心。腐竹浸軟切細。2.將清水注入器皿內(nèi),用高火煮12分鐘沸后,下入米、白果、腐竹同煮。3.高火10分鐘,用 詳細介紹
'1.雞肉切丁,加蛋清、醬油、濕淀粉10克適量,拌后腌半小時以上。2.將白果去殼,一剖4半;青椒、紅椒分別切成小方塊。3.油燒至七成熱,投入白果丁,文火炸成金黃 詳細介紹
'1.將苦杏仁放入適量水中,帶水磨成杏仁漿。2.將鍋洗凈,放入冰水150克,加洋菜,置火上燒至洋菜溶于水中,加入白糖,拌勻,再加杏仁漿拌透后,放入奶油拌勻,燒 詳細介紹
'1.川貝母打碎,白礬約10克溶化成水(2000毫升)待用。2.糯米蒸成米飯,蘋果脯切成大小顆粒。3.將梨子削去皮后,從蒂把處切下一段(不宜過多,以能促進小勺為度) 詳細介紹
'1.將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗凈;2.將荸薺、雪梨分別去皮,切成一樣的小丁備用;3.在鍋里加入適量的水,放入冰糖,把荸薺丁、雪梨丁、百合一起放入鍋里,用大火 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝干水分;2.鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;3.稍稍攪拌一下,再改用小火熬煮半小時; 4.豆?jié){倒入 詳細介紹