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'1.番茄用沸水泡湯后剝皮，用干凈紗布包好絞取汁。2.西瓜挖瓤，也用干凈紗布包好，絞取汁。3.將二汁混和即成。 詳細介紹
'1.苦瓜洗凈去籽、瓤后切條；2.皮蛋去殼后切塊；3.往鍋中倒入高湯、水，燒開后加入苦瓜條、皮蛋塊、鹽、味精、料酒燒開即可。 詳細介紹
'1.苦瓜洗凈、剖成兩半、去籽，頂刀切成1厘米厚的片，放入沸水中快速焯熟，瀝去待涼；干辣椒剪成斜段、去籽，用七成熱的油沖成辣椒油。2.把苦瓜放入盤中，加入辣 詳細介紹
'1.將苦瓜切開去瓤和籽；2.與金銀花一起放入鍋中；3.加清水適量，煎湯飲用即可。 詳細介紹
'1.熏干切成小丁；苦瓜剖開，去瓤，切成絲用開水焯透，瀝干水分，裝盤。2.各種調料兌好，倒入盤內，拌勻即成。 詳細介紹
'1.將茄子削皮，切成3厘米長的絲，洗凈。2.鍋置火上，放入水，燒開，把茄絲下入煮熟，撈出放入冷水盆中過涼，再潷干水備用。3.芝麻醬用醬油?開，再放入辣椒油、白 詳細介紹
'1.苦瓜去兩頭，洗凈，剖開，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2.冬筍切成2毫米厚的片；3.冬菇去蒂，片成薄片；4.鍋中加清水適量，置火上燒開；5.開水鍋中下苦瓜片氽一下 詳細介紹
'1.將鴨肉去骨，切成肉塊狀，大茴香搗碎，與糯米同炒熟之后，再研成細粉；蔥、姜洗凈分別切成末備用。2.把葛根加水適量煎取二次藥汁；葛根2次的煎液（30-50毫升） 詳細介紹
