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青少年食譜/青少年食譜菜譜大全/青少年食譜做法大全/青少年食譜菜譜/青少年食譜的做法 (共1985道菜)

豉油豆腐

豉油豆腐

'1.豆豉用清水洗凈,放入小碗內(nèi),加入適量開水,上籠蒸10分鐘取出,將汁潷入另一小碗內(nèi)待用。2.豆腐放入小盆中,加入涼開水(水要沒過豆腐),置火上煮一下,撈出   詳細(xì)介紹

類別:學(xué)齡期兒童食譜青少年食譜孕婦食譜骨質(zhì)疏松食譜高血壓食譜
營養(yǎng)7 難易8 時間8 減肥6 養(yǎng)顏5 麻辣2
豆豉燒豆腐

豆豉燒豆腐

'1.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用;豆腐切成小塊;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌勻。2.豆腐塊放入油鍋炸成金黃色撈出,瀝油;原鍋留油少許,烹入醬   詳細(xì)介紹

類別:私家菜更年期食譜骨質(zhì)疏松食譜青少年食譜
營養(yǎng)6 難易7 時間7
肉末烘蛋

肉末烘蛋

'1.將豬肉洗凈切成末;2.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)制出濕淀粉備用;3.蔥洗凈切蔥花;4.雞蛋打散,與肉末、味精、精鹽、水淀粉、蔥花、清水50克和在一起,調(diào)勻待用;5.鍋中   詳細(xì)介紹

類別:學(xué)生膳食川菜營養(yǎng)不良食譜青少年食譜貧血食譜
營養(yǎng)7 難易8 時間7
明珠油菜心

明珠油菜心

'1.將鵪鶉蛋洗凈,煮熟,去殼,將大的一端切齊;2.將番茄切4瓣,去籽,將姜去皮洗凈切片,蔥去皮切段;3.將油菜心去掉老幫,將根部修削整齊,用刀對破兩瓣,清洗   詳細(xì)介紹

類別:川菜營養(yǎng)不良食譜學(xué)生膳食青少年食譜學(xué)齡期兒童食譜
營養(yǎng)8 難易7 時間6
蟹黃豆腐餃

蟹黃豆腐餃

'1.將豬肉、蔥、姜放在一起剁成茸狀,加精鹽、麻油充分拌勻;2.將豆腐洗凈切去外皮,切薄片;3.將紗布鋪好,將豆腐放在紗布上,豆腐上放肉餡,將豆腐一邊折上來,   詳細(xì)介紹

類別:魯菜私家菜營養(yǎng)不良食譜補虛養(yǎng)身食譜青少年食譜
營養(yǎng)8 難易5 時間5 養(yǎng)顏6
咖喱炒干絲

咖喱炒干絲

'1.將白豆腐干、筍肉均切成0.2 厘米見方的細(xì)絲;2.炒鍋置中火,下入菜油,燒至六成熱,下豆腐干絲煸炒,再放入咖喱粉炒香;3.再下筍絲,烹黃酒,加精鹽和水50毫升   詳細(xì)介紹

類別:青少年食譜浙菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)7 難易7 時間8
咖喱雞

咖喱雞

'1.千張(干豆腐)切成細(xì)絲放入盆內(nèi),加入沸水及堿浸泡;2.待千張絲泡軟后,再用溫水沖去堿味,用潔布把千張絲緊緊包起來成圓柱狀;3.取鐵鍋洗凈置火上,加入清水   詳細(xì)介紹

類別:健脾開胃食譜素齋菜青少年食譜便秘食譜
營養(yǎng)6 難易5 時間3
菠菜粉絲湯

菠菜粉絲湯

'1.將粉絲用開水泡軟,菠菜切段,五花肉切成火柴粗細(xì);2.將菠菜用沸水焯燙一下,撈出瀝水;3.鍋中放油燒熱,下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、鹽、醬油、姜汁,   詳細(xì)介紹

類別:美容養(yǎng)顏食譜便秘食譜清熱解毒食譜青少年食譜運動員食譜
營養(yǎng)7 難易8 時間6 養(yǎng)顏4
豆腐花

豆腐花

'1.將大豆(宜選用黃豆)在水中浸泡約5小時,然后磨成細(xì)漿,倒入適量水,攪勻,用紗布濾去豆渣。2.將醬油倒入鍋內(nèi),煮沸后加入糖、味精及蝦皮、榨菜(切碎)拌和成   詳細(xì)介紹

類別:私家菜學(xué)齡期兒童食譜青少年食譜骨質(zhì)疏松食譜動脈硬化食譜
營養(yǎng)8 難易4 時間6 麻辣5
豆角炒肉絲

豆角炒肉絲

'1.將蔥、姜洗凈均切成末;2.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉,待用;3.將肥瘦肉洗凈,切6厘米長,0.3厘米粗的絲;4.豆角掐兩頭撕去筋,用沸水焯透,過涼水,再斜刀切4   詳細(xì)介紹

類別:私家菜貧血食譜滋陰食譜單身食譜青少年食譜
營養(yǎng)8 難易7 時間7 養(yǎng)顏6
爆炒肝尖

爆炒肝尖

'1.將蔥洗凈切成細(xì)絲,蒜去皮切片,待用;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約50克,待用;將豬肝剔去筋,洗凈,切成柳葉片,放碗內(nèi),用鹽適量、水淀粉35克、雞蛋攪拌均勻   詳細(xì)介紹

類別:私家菜貧血食譜明目食譜肝調(diào)養(yǎng)食譜青少年食譜
營養(yǎng)8 難易7 時間7 養(yǎng)顏4
木犀肉

木犀肉

'1.將蔥、姜洗凈切成細(xì)末,待用;將肉切成6厘米長,0.4厘米粗的絲;筍切成火柴棍粗的絲;黃瓜切成螞蚱腿;木耳擇洗改刀;黃花菜摘去根切為兩段。2.先將雞蛋打入碗   詳細(xì)介紹

類別:私家菜營養(yǎng)不良食譜青少年食譜老人食譜
營養(yǎng)7 難易7 時間7
紅燒獅子頭(四喜丸子)

紅燒獅子頭(四喜丸子)

'1.將蔥、姜洗凈切成末,待用;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約50克,待用;將冬筍處理干凈后,取25克切成4厘米長的片,另25克切成0.6厘米見方的丁;海參洗凈切丁;蝦   詳細(xì)介紹

類別:私家菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜青少年食譜老人食譜
營養(yǎng)7 難易5 時間5
春筍雞片

春筍雞片

'1.把雞肉批成薄片,用雞蛋、細(xì)鹽、淀粉拌勻上漿,放進(jìn)冰箱冷藏室漲發(fā)約30分鐘;2.將春筍切成骨牌片(形如麻將牌大小的長方片);3.燒熱鍋,加生油滑鍋后倒出,再放   詳細(xì)介紹

類別:春季養(yǎng)生食譜貧血食譜健脾開胃食譜青少年食譜月經(jīng)不調(diào)食譜
營養(yǎng)8 難易7 時間6
咖喱牛肉什錦飯

咖喱牛肉什錦飯

'1.將牛肉洗凈,切成薄片;2.洋蔥洗凈,去皮,切成細(xì)絲;3.胡蘿卜洗凈,切成小方丁;4.土豆刮去皮,洗凈,切成小方丁;5.將炒鍋內(nèi)倒入花生油,燒熱后放入洋蔥絲、   詳細(xì)介紹

類別:快餐/主食青少年食譜貧血食譜單身食譜健脾開胃食譜
營養(yǎng)8 難易6 時間6
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