輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.百香果洗凈瀝干水分，切開，取300克果肉汁；2.火龍果果肉切成細丁，備用；3.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；4.撈除甜菊，再加入麥芽糖 詳細介紹
'1.將肥嫩光鴨剖腹，取出內臟，斬去鴨腳洗凈，抹干水分；2.治凈的鴨皮上用醬油抹勻，下沸油鍋煎炸至金黃色時取出，盛入盆內；3.柱侯醬內加入味精、鹽、醬油、蒜茸 詳細介紹
'1.選新鮮黃瓜洗凈，切去兩端、去皮，去所有瓤心，切成5厘米長、1厘米見方的條；姜洗凈切片；大蔥去根洗凈切段；淀粉加水適量調勻成濕淀粉，備用。2.鍋放在旺火上 詳細介紹
'1.冬筍洗凈在清水中煮熟，撈出，從中切開，用刀背拍松，按其形狀，切成4 厘米長、一頭尖、一頭寬約2 厘米的條。2.炒鍋內放人花生油，燒至七成熱，下冬筍、花椒煸 詳細介紹
'1.把雞脯肉批切成薄片，用蛋清、細鹽、味精、白胡椒粉，拌勻上漿，放在低溫處漲發約1小時；2.將菊花逐片拆開，洗凈，瀝干；3.青椒去籽，批去椒內白筋，使其厚薄 詳細介紹
'1.銀耳用冷水浸軟，瀝干水分，切去底部硬塊；2.冬瓜洗凈，切碎；3.火腿剁成蓉備用；4.鍋中加入高湯，用旺火煮滾；5.將冬瓜、銀耳放入，蓋上鍋蓋，用小火煮約10分 詳細介紹
'1.將豬肉洗凈，切成薄片，放入大碗內，用蔥末、姜絲、燒酒、少許細鹽和汁浸泡5分鐘。冬菇用溫水浸泡洗凈（泡冬菇的水去掉泥沙備用）。藕洗凈削皮，切成象眼片。 詳細介紹
'桑葉、菊花、薄荷、淡豆豉蘆根（鮮者加倍）煎或水沏。 詳細介紹
'1.豬肉洗凈去毛，切成長5厘米、寬2.5厘米、厚3毫米的薄片；2.蘿卜洗凈去皮，切成長5厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的片；3.鍋洗凈置旺火上，摻入鮮湯，下豬肉、姜、花 詳細介紹
'1.圓白菜洗凈，切成兩種絲，一種切7厘米長的細絲，一種切羅圈絲，頂刀橫切待用。2.鍋放火上，下入清水25克，放入蔥花5克，隨下入細長絲翻炒，再加入醬、醋、味精 詳細介紹
'1.面粉納盆加入白糖、泡打粉、干酵母、適量清水和勻成半干的面糊狀；2.再用布蓋上餳發到原體積的兩部，最后加化豬油用手攪拌均勻；3.上籠蒸五分鐘左右，在上面撒 詳細介紹
'1.將杜仲去粗皮，潤透后切成絲后炒焦；2.黑木耳用45度溫水發透，去蒂去，撕成瓣狀；3.萵苣去皮后切成3厘米見方的薄片；4.姜切成片，蔥切成段；5.將炒鍋置武火上 詳細介紹
'1.將冬筍洗凈切成絲；2.薺菜擇洗干凈；3.將胡蘿卜洗凈后切成末放入開水中燙一下；4.鍋中放植物油加熱到五成熱，將冬筍絲放入炒2分鐘左右；5.加入高湯煮開，將薺 詳細介紹
'1.將蚌肉洗凈后切成片；2.玉米須洗凈，用紗布袋包好扎口；3.姜切成片，蔥切成段；4.將蚌肉、姜、蔥、鹽、玉米須包放入鍋內，加入適量清水或雞湯400毫升；5.然后 詳細介紹
'1.豬排骨放入沸水中燙，除去污血；2.黃豆芽洗凈；3.番茄、胡蘿卜洗凈，切薄片；4.海帶用水泡軟后切絲；5.湯鍋中加水600毫升，放入排骨、黃豆芽、番茄、胡蘿卜、 詳細介紹
