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清熱解毒食譜/清熱解毒食譜菜譜大全/清熱解毒食譜做法大全/清熱解毒食譜菜譜/清熱解毒食譜的做法 (共1693道菜)

蕹菜荸薺湯

蕹菜荸薺湯

'1.蕹菜洗凈，切碎；2.荸薺洗凈，去皮；3.蕹菜、荸薺同放在湯鍋內(nèi)，加水適量；4.先用大火，煮沸后改用小火，煎煮30分鐘；5.調(diào)加冰糖即成。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間5
銀耳炒芹菜

銀耳炒芹菜

'1.用溫水凈銀耳泡發(fā)2小時，去蒂后撕成瓣狀；2.西芹去葉洗凈后，切段；3.鍋內(nèi)放入植物油，油熱后，放入姜絲和蔥花，炒出香味；4.然后加入西芹、銀耳翻炒數(shù)下；5.   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間7 減肥7
冬蟲夏草蒸鴨

冬蟲夏草蒸鴨

'1.冬蟲夏草用開水泡透后洗凈，加適量鹽拌勻備用；2.鴨子宰殺，去毛，洗凈；3.鴨子切開，放入沸水煮3分鐘后撈出洗凈；4.蔥切段，姜切片；5.將冬蟲夏草、米酒、白   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)3 難易3 時間4 養(yǎng)顏2
車前葉莧菜粥

車前葉莧菜粥

'1.把車前葉用清水洗凈，刀切碎，備用。2.將莧菜洗凈，刀切碎，備用。3.把蔥白洗一洗，刀切成段，備用。4.將小米淘洗凈，直接放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置于武火上   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6
汆雞蓉蘆筍

汆雞蓉蘆筍

'1.把蘆筍去皮切成3.5厘米長的段；2.再順切開，沾上面粉待用；3.雞脯用刀背捶成蓉，放入碗內(nèi)，加入少許涼清湯攪開；4.再加入蛋清、鹽、涼清湯、淀粉攪上勁成粥狀   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6
綠豆銀耳雜果羹

綠豆銀耳雜果羹

'1.綠豆洗凈，用溫水浸泡2小時，撈出瀝干水分；2.銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂，撕成片狀；3.蓮子去心，浸泡備用；4.山楂、葡萄干洗凈；5.綠豆放入鍋中，加入適量冷水燒   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間3 養(yǎng)顏6
苦參紅糖雞蛋

苦參紅糖雞蛋

'1.先將苦參濃煎取汁去渣；2.再加入雞蛋(去殼，打散)及紅糖，煮熟即可。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間7
莼菜蝦扇

莼菜蝦扇

'1.蝦子洗一遍，揀去雜質(zhì)等，擠去頭殼留尾，洗凈，瀝干水分，用料酒、鹽、蛋清和干淀粉拌勻漿好。2.砧板上鋪上干淀粉，左手拿著蝦尾，右手用搟面杖將蝦肉捶扁敲成   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間5 減肥4 養(yǎng)顏3
絲瓜烘蛋湯

絲瓜烘蛋湯

'1.絲瓜洗凈去皮切成條狀；2.粉絲用水泡開；3.將雞蛋打至起泡，放入蔥末，加入少許雞精；4.平底鍋倒油，油熱后放入蛋，用小火將蛋烘成金黃色且蓬松；5.將湯鍋放入   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6 養(yǎng)顏8
素雞燒白菜

素雞燒白菜

'1.將香菇用涼水洗凈泥沙，切成片，用凈水泡好；2.素雞腿用熱水燙一下，撈出切成斜片；3.白菜洗凈，去老葉、根，切4厘米長方塊；4.青椒去蒂，去籽心，洗凈，切成   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6
鱈魚拌腐皮絲

鱈魚拌腐皮絲

'1.鱈魚去骨，去皮，取肉，切成絲。加上漿料拌勻。腐皮絲（油皮）用溫水浸軟后，撈起，瀝干。2.將鱈魚絲，苦瓜片分別焯水后撈起，瀝干。3.魚絲，腐皮絲加調(diào)料拌勻   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間6
黃連白頭翁粥

黃連白頭翁粥

'1.將黃連、白頭翁入沙鍋，水煎，去渣取汁。2.將鍋中加清水400毫升，煮至米開花，加入藥汁，煮成粥，待食。用法：每日3次，溫?zé)岱场?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/26208/">   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時間5
白蘿卜燴雞

白蘿卜燴雞

'1.白蘿卜去皮切成1厘米厚圓片，用沸水煮2分鐘后，用冷水沖洗，濾去水。2.雞肉切約40塊左右，用熱油煎至黃色后，加木魚湯2500毫升煮沸滾。3.除去浮沫煮至五成熟時   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6
荸薺豆腐湯

荸薺豆腐湯

'1.將荸薺洗凈，去皮，切塊；2.豆腐洗凈，切丁；3.蔥、姜洗凈切花、末備用；4.紫菜用水沖洗一下，撕成小塊；5.鍋中倒入適量清水煮開，放入姜片、荸薺、豆腐，煮約   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間7 減肥5 養(yǎng)顏6
綠茶娃娃菜

綠茶娃娃菜

'1.將娃娃白菜洗凈，根部剞上十字花刀，略焯水過涼處理；2.綠茶用沸水沖洗一遍，取第二道泡好；3.鮮海帶絲洗凈焯水處理；4.枸杞子用冷水提前泡好；5.坐鍋點火放油   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6
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