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清熱解毒食譜/清熱解毒食譜菜譜大全/清熱解毒食譜做法大全/清熱解毒食譜菜譜/清熱解毒食譜的做法 (共1693道菜)

雞皮萬年青

雞皮萬年青

'1.將萬年青用溫水泡發(fā)，洗凈，切成五厘米長的段；2.雞皮切塊；3.玉蘭片切小斜片；4.炒勺上火，放入雞油燒熱，投入大料、蔥段、姜片、蒜片炸出香味；5.揀出佐料    詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7 養(yǎng)顏6
綠豆百合粥

綠豆百合粥

'1.把綠豆洗凈去雜質(zhì)；2.百合洗凈掰瓣；3.大米淘洗干凈；4.冰糖打碎；5.把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加水500克，用旺火燒沸；6.加入百合，文火燉1小時，加入冰糖溶解即   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間3 養(yǎng)顏3
蘆薈拌蝦仁

蘆薈拌蝦仁

'1.海蝦洗干凈，水鍋內(nèi)加紹酒、蔥、姜，投入海蝦燒至殼紅肉熟時撈出，晾涼后去掉頭、殼，蝦肉切段。2.蘆薈葉洗干凈，切成小段，入沸水中速燙一下?lián)瞥觯^冷后瀝干   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間7 養(yǎng)顏7
素炒黃花菜

素炒黃花菜

'1.把金針菜用清水浸1小時，再用白水煮30分鐘，控凈水，切成4厘米長段待用；2.炒勺倒入香油，油熱投入金針菜翻炒幾下，放醬油、胡椒粉炒透即可。   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易8 時間4 減肥3 養(yǎng)顏2
芝麻香酥鴨

芝麻香酥鴨

'1.將收拾干凈的肥鴨用料酒、鹽、白糖、花椒及拍破的蔥姜腌漬二小時，上籠蒸至八成爛，取出晾涼切下頭、翅、掌，留作他用，鴨身剝皮、剔骨，將腿、脯肉切成絲。2   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時間1
芥菜咸蛋肉片湯

芥菜咸蛋肉片湯

'1.芥菜洗凈，切短，盛筲箕內(nèi)滴干水。2.咸蛋洗凈，打開放碗內(nèi)，取起咸蛋黃，每個切開邊。3.瘦肉洗凈，抹干水，切薄片，加入腌料，腌10分鐘，放入滾水中灼至半熟，   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6
絲瓜炒面筋

絲瓜炒面筋

'1.取一碗，放入姜（切末）末、色拉油，以高火爆香2分30秒備用。2.絲瓜洗凈去皮，切塊置于器皿中，加入爆香過的姜末、面筋、面筋汁液和精鹽，加蓋，以中高火煮6分   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7
雙果芋頭羹

雙果芋頭羹

'1.芋頭、西瓜、黃桃切成丁塊；2.勺加加水，先下入芋頭丁燒開煮熟；3.再加入白糖燒至芋頭面軟；4.最后下入西瓜，黃桃再煮5分鐘；5.用濕淀粉25克（淀粉15克加水）   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間7
冬瓜薏米煲鴨子

冬瓜薏米煲鴨子

'1.光鴨洗凈血水，改成大骨牌塊；2.炒鍋上火，加入植物油燒熱，將光鴨下鍋煎至金黃待用；3.冬瓜切成2 厘米見方的??；3.薏米洗凈；4.陳皮溫水洗凈；5.將冬瓜、薏米   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時間3 養(yǎng)顏5
網(wǎng)油蝦蟹卷

網(wǎng)油蝦蟹卷

'1.蔥和姜一半切成米，一半搗爛用料酒(25克)取汁；荸薺削皮拍爛剁成米；網(wǎng)油用清水洗一遍，攤放竹桿上，晾干水分；肥膘肉煮熟剁成米，將一個雞蛋清放在碗里，放入   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)5 難易5 時間5
翡翠銀芽

翡翠銀芽

'1.將綠豆芽摘去兩頭，成為銀芽。大青椒去籽，批去內(nèi)層白筋，使色澤一致，厚薄均勻，再切成似火柴粗的絲。2.銀芽、青椒絲分別放入沸水鍋燙一下，立即用涼開水或沙   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間7 減肥7 養(yǎng)顏7 麻辣4
冬瓜燜火腿

冬瓜燜火腿

'1.將火腿切末放入盤中，再放到蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘；2.冬瓜去皮洗凈切成片，在熱油中劃散撈出；3.坐鍋點火，放入高湯、精鹽、白糖，開鍋后倒入冬瓜片，火腿末，出鍋前   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時間6
綠豆馬齒莧湯

綠豆馬齒莧湯

'1.先將馬齒莧去除根、老莖，清水洗凈，用切成段備用。2.放適量清水在煲內(nèi)，先把綠豆淘洗凈后，直接放入煲內(nèi)煮約15分鐘，再放瘦肉絲、馬齒莧、蒜仁，煮1至2小時，   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間2
蒼耳子辛夷花芥菜湯

蒼耳子辛夷花芥菜湯

'1.蒼耳子、辛夷花用清水洗凈。2.將洗凈的蒼耳子、辛夷花均盛于干凈的紗布袋內(nèi)。3.芥菜用水洗凈，去根須。4.生姜去皮，切片，洗凈。5.蜜棗洗凈備用。6.將蒼耳子、   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間4 減肥5
五香甜沫

五香甜沫

'1.將紅小豆、花生仁淘洗干凈，煮熟，撈出后控凈水；小米洗凈，用水泡2小時，加入水磨成米糊。2.將菠菜洗凈，切成小段；豆腐干切成小薄片；將蔥姜分別洗凈均切成   詳細介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6
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