輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將水蛇剝去皮，去內臟，用文火炙黃后，搗成細末。2.蝸牛用水浸泡5日至涎水。將蝸牛用開水燙死，再用大針挑出肉烘干，然后搟成細粉。麝香研成細末。粟米煮成飯 詳細介紹
'1.將薺菜洗凈，蜜棗洗凈，豬脬用粗鹽擦洗凈，用沸水燙過；2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將西瓜皮去外皮后切片；2.冬瓜去皮切片；3.黃瓜去除瓜瓤，洗凈切片；4.將西瓜、冬瓜、黃瓜在開水鍋內稍燙撈起；5.放入適量鹽調味即可食用。 詳細介紹
'1.白菜洗凈，瀝干后，切成約6厘米*1厘米條狀；胡蘿卜洗凈切絲；白菜絲、胡蘿卜絲同入耐熱袋中，加鹽，搓揉塑料袋，腌10分鐘后，剪去袋口一角，擠出鹽水，大白菜 詳細介紹
'1.生姜拍破搗爛，加入少許清水浸泡（浸出姜汁）。2.黃瓜洗凈，剖開去籽，切成4厘米的粗條，加味精和鹽，滴香油，淋入姜汁，拌勻即可。 詳細介紹
'1.鮮筍，番茄洗凈切好。2.扁尖（竹筍）發好洗凈，撕開，再切長段。3.紫菜撕成大塊狀。4.起炒鍋，放5碗上湯，扁尖，番茄，鮮筍，加調味料，煮5分鐘，再放入紫菜， 詳細介紹
'1.苦瓜洗凈剖開，挖凈瓜瓤，用刀橫切成薄片；咸蛋只用蛋黃，把蛋黃弄碎；蔥切成丁。2.色拉油倒入炒鍋中燒熱，放入苦瓜翻炒熟，再放入蛋黃同炒，放入精鹽調勻，撒 詳細介紹
'1.赤小豆、扁豆、綠豆、陳皮、冬瓜、豬肘洗干凈。2.冬瓜連皮，瓤仁一齊用，切塊狀。3.用適量水，猛火煲至滾。4.加入全部材料，改用中火續煲90分鐘。5.加鹽調味， 詳細介紹
'1.將西紅柿用開水燙一下，去皮；2.在底部整齊地切下蒂，去心去籽，清水沖凈；3.菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳在開水鍋中燙透，過涼；4.將海參、冬筍、熟雞肉在開水鍋 詳細介紹
'1.大蔥去根，洗凈，切成末；2.姜洗凈，去皮，切成末；3.綠豆芽用熱水焯一下，不能焯得太久，以免爛熟；4.鹽、白糖、味精、醋、料酒、香油、蔥姜末等調料拌勻，澆 詳細介紹
'1.將水發腐竹切成3厘米長的段；黃瓜洗凈，切成2.5厘米長、1厘米寬、0.3厘米厚的薄片；木耳洗凈，大朵切小；香糟放在碗內，加入料酒調勻，用紗布濾去渣子，取出糟 詳細介紹
'1.芥菜仔用水洗凈；2.揀鮮活大魚頭，用水洗凈，去鰓，洗去血污，斬件；3.橄欖，生姜用水洗凈；4.生姜去皮，切1片；5.橄欖拍爛；6.加適量水，猛火煲滾；7.放入生 詳細介紹
'1.先將馬齒莧洗凈，搗爛取汁。2.雞蛋去殼，放鍋中，加水適量煮熟后，再加入馬齒莧汁即成。 詳細介紹
'1.干海帶放鍋入蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。2.把海帶、白菜切成細絲，碼在盤內，加醬油、白糖、味精和香油，撒入香菜段。3.把陳皮用水泡 詳細介紹
'將漏蘆洗凈，放入鍋中，加一大碗清水，煮熬15分鐘后，去掉藥渣，燒開后，打入雞蛋即成。 詳細介紹
