柚子肉燉雞

'1.將公雞宰殺，去毛和內(nèi)臟并洗凈；2.將柚子肉裝入雞肚中，然后放入燉盅內(nèi)；3.上鍋隔水燉熟，加適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間5

童參甘草湯

'1.將童參、烏梅、甘草三味藥放入砂鍋里；2.加適量清水同煮約30分鐘，再加適量白糖即可。   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間5

鱖魚相面

'1.將鱖魚去鱗，鰓剖腹去五臟洗凈；2.從魚的兩面各斜截四刀花紋，用料酒，精鹽腌漬3分鐘；3.將鍋置火上，將油燒至七成熱把魚炸至金黃色時撈出；4.鍋內(nèi)留底油，加   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)5 難易6 時間5

黨參燒鯉魚

'1.將魚宰殺、去鱗、去內(nèi)臟洗凈，在魚身兩側(cè)打斜刀；黨參洗凈切片；大蒜掰開洗凈；大蔥洗凈切段；淀粉加水調(diào)成芡汁備用。2.鍋內(nèi)注油燒至六成熱，將鯉魚下鍋煎至金   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間4 減肥5 養(yǎng)顏6

黨參當(dāng)歸鱔魚湯

'1.將牛筋用溫水泡發(fā)后，撕去筋膜，切成段備用；2.將黨參、當(dāng)歸洗凈切片，用紗布袋口備用；3.將鱔魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈切寸段；4.鱔魚在油鍋中炸至金黃色撈出；5   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間5

核桃燉蠶蛹

'將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。   詳細(xì)介紹

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難易8 時間5

牛肚苡米湯

'牛肚用開水澆后，刮去表面黑膜，加水煮至八成熱，再入苡仁，煮至苡仁熟、湯成，撈出牛肚，切片，飲湯食肚。   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間4 養(yǎng)顏4

六味牛肉脯

'1.將牛肉剔去筋膜，洗凈后入沸水鍋中氽至色變；2.撈出牛肉晾涼，切成大片；3.將胡椒、蓽撥、陳皮、草果、砂仁研成粉；4.再把姜、蔥洗凈絞汁拌全藥粉；5.加食鹽，   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間5

山藥燉豬胰

'山藥、豬胰，洗凈，切片，共燉熟，食鹽調(diào)味。   詳細(xì)介紹

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難易6 時間6

氽四鰓鱸魚湯

'1.將鱸魚去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗凈；2.將筍、火腿、姜均切片，蔥切段；3.將鍋放火上，下豬油，投入蔥段、姜片用大火爆成金黃色，即將鱸魚的腹部朝上，下鍋略煎后，翻   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間6

香菇炒肉

'1.肉和香菇分別切片；2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉；3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對成汁；4.炒鍋燒熱注油，油熱后即下肉片，邊下邊用   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時間6

荔枝桂圓方

'荔枝、桂圓水煎服。   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)6 難易10 時間5

牛肉健脾丸

'1.將牛肉焙至焦黃，研為粉末；2.小茴香下鍋炒至膨脹有香味逸出；3.小茴香、淮山、蓮肉、白茯苓一起共研為末；4.洗凈紅棗，蒸熟；5.將牛肉粉末及淮山藥、蓮肉、茯   詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間5

玉米窩頭

'1.將細(xì)玉米面、黃豆粉放入盆中，逐漸加入溫水揉和均勻，使面團(tuán)柔韌有勁；2.面團(tuán)揉勻后搓成圓條，再摘成面劑；3.在捏窩頭前，右手先蘸點涼水，擦在左手心上，以免   詳細(xì)介紹

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