輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將魚剖殺洗凈，取魚肉，用刀輕輕刮取魚泥150克，放在干凈的鮮肉皮上排細。加姜汁、水（100）及濕淀粉5（淀粉3加水）克，按同一方面攪打上勁后，逐個加入蛋清調 詳細介紹
'1.將黃鱔活燜，去內臟，脊骨及頭，用少許，鹽腌去粘潺，并放入開水中拖去血腥，切片，用精鹽、淀粉、糖、姜腌制；2.大蒜去根，洗凈，切段；3.起油鍋，下大蒜爆香 詳細介紹
'1.廣柑去皮、核，放在小鍋內；2.加入白糖，腌漬一日；3.待廣柑肉浸透糖后，再以文火熬至汁稠停火；4.將每瓣廣柑小鍋鏟壓平成餅；5.再拌入白糖250克放于盤中，通 詳細介紹
'1.鍋內倒入清水適量，置于旺火上，將水燒沸；2.加入適量料酒，將豬肚下入沸水鍋中汆熟，撈出待用；3.熟豬肚斜刀切成片；4.青蒜洗凈切成3厘米長的段；5.姜切片， 詳細介紹
'1.把魚肉刮下（呈魚茸狀），加入適量的精鹽和水調勻；2.擠成一個個魚丸，先放在冷水鍋里；3.將鍋放在爐上燒熱，但不要煮沸；4.等魚丸子燙熟，出鍋裝入湯盆內；5 詳細介紹
'1.將紅棗放入鍋中，加水煮軟后倒去水，加入羊脂，糯米酒，煮沸后晾冷.2.將紅棗和酒液倒入玻璃瓶內，密閉貯存七天即成.3.每次食用紅棗3-5枚，每天二次. 詳細介紹
'先將黃精洗凈，加清水煎汁去渣，澄清后取汁，與淘洗干凈后的粳米一同加水煮成稀粥，待粥成后加入適量白糖調味。 詳細介紹
'1.將土豆削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，加入少許鹽；2.可用筷子試探，能很輕松地戳到內部就可以了；3.把土豆撈出，瀝干水，放入碗中；4.用調羹或是筷子把土豆 詳細介紹
'1.將魚肉洗凈，除去魚皮及骨刺，橫切成片；2.把魚肉片加入黃酒與淀粉，拌勻備用；3.山藥削去皮，洗凈，切片；4.蔥切段、姜切片；5.將炒鍋置火上，加入油燒熱，加 詳細介紹
'將佛手柑煎湯去渣，再入粳米、冰糖同煮為粥。用法：可供早晚餐或作點心。溫熱食。 詳細介紹
'1.羊肉切薄片；2.黃瓜切象眼片；3.蔥洗凈均切片；待用；4.將鍋內加清湯、蔥姜片；5.下入羊肉片燒開，撇去浮沫，加料酒、黃瓜片、胡椒粉燒至熟；6.加入精鹽、味精 詳細介紹
'1.將百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；2.鯽魚去鱗，去鰓，去內臟；3.經油炸后，加開水、精鹽煮爛，湯濾清；4.將魚、百合、魚湯同放沙鍋中共煮至熟；5.撒胡椒粉 詳細介紹
'1.將牛肉切成2厘米左右的方塊，放沸水中焯5分鐘，撈出，洗凈控水。芹菜擇洗干凈切段。2.砂鍋中放入清水、牛肉、芹菜、蔥、姜、料酒，置中火上燒開，撇去浮沫，加 詳細介紹
'1.將紅棗洗凈，用清水泡至飽滿待用.2.鍋置火上，加清水適量，下入玉米，煮爛，加入紅棗，白糖燒開后微煮10分鐘，勾粉芡，起鍋裝碗即成. 詳細介紹
'1.將上述四種藥焙干研末，放于碗中；2.打入雞蛋，再加少量淡鹽水攪勻成蛋漿；3.然后放飯上蒸成蛋糕。 詳細介紹
