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'1.海蠣洗凈,揀凈貝殼;2.豆腐切1.5厘米見(jiàn)方的塊;3.大蒜切片;4.鮮豬肉切絲;5.香菇、冬筍切菱形厚片;6.芹菜應(yīng)摘凈葉子,取梗部分;7.青蒜去根部,切3厘米長(zhǎng)的 詳細(xì)介紹
'1.將紫菜洗、撕開(kāi)備用。2.雞蛋打開(kāi),在碗里攪勻。3.蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘。4.旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再 詳細(xì)介紹
'1.鮮牡蠣去殼,用粟粉揉擦后沖洗干凈,瀝干備用。2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻,腌10分鐘左右。3.米飯用熱水浸洗片刻,瀝干后盛入鍋中,加入高湯煮 詳細(xì)介紹
'1.先將紫菜洗凈,再將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水上火,煮粥。2.將豬肉切細(xì)末,倒入粳米粥內(nèi)加入紫菜和精鹽、味精、蔥(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡 詳細(xì)介紹
'將鮮牡蠣洗凈后,放在沙鍋中,入雞湯、黃酒、精鹽、味精、精瘦肉,加水適量,略微煮沸即可。 詳細(xì)介紹
'1.將牡蠣肉洗凈,切成薄片。2.豆腐皮洗凈切丁。3.鍋置火上,放入花生油燒熱,下蒜片煸香,倒入蝦油,加水燒開(kāi),加入豆腐丁、精鹽燒開(kāi),加入牡蠣肉、蔥絲,用濕淀 詳細(xì)介紹