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'1.豬心剖開邊,切去筋膜,洗凈,切片。2.黑芝麻放入鍋中,不必加油,炒香。3.百合、紅棗、生姜分別洗凈。4.紅棗去核。5.生姜去皮,切片。6.加適量水,猛火煲至水 詳細(xì)介紹
'1.豬腦髓用冷水洗凈剔除血絲,用盤子裝好上籠蒸;2.蒸10 分鐘取出,冷卻后,切成骰子塊形狀;3.香菇去蒂,洗凈,切成骰子大小的方塊;4.冬筍去殼、老根,洗凈, 詳細(xì)介紹
'炒棗仁搗碎,用紗布袋裝。芡實(shí)加水500毫升,煮半小時后,加入龍眼肉和炒棗仁,再煮半小時。取出棗仁,加適量白糖,濾出汁液。用法:不拘時飲,吃龍眼肉及芡實(shí)。 詳細(xì)介紹
'1.將水發(fā)蠶豆剝?nèi)テぃ湃霚亙?nèi);2.加入洗凈的大蝦干和750克清水;3.湯鍋置火上,煮沸后,移至微火上,當(dāng)蠶豆?fàn)F至酥爛;4.放入洗凈并切成薄片的榨菜;5.加入精 詳細(xì)介紹
'1.豬心洗凈,剖開,柏子仁洗凈,放入豬心內(nèi),生姜、紅棗洗凈;2.把放有柏子仁的豬心、生姜、紅棗一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉三小時,調(diào) 詳細(xì)介紹
'1.把豬里脊肉片成片,刻成交花刀,切成14個方塊,剩下的里脊肉剁成泥。2.把蝦米切成末,將鹽、味精、黃酒、蔥末、姜末、香油放入餡內(nèi)調(diào)勻。3.把雞蛋加淀粉,攪成 詳細(xì)介紹
'1.桑葚洗凈,加適量水煮30分鐘取汁;加水再煎,共取汁兩次。2.合并兩次煎液,以小火熬縮至較黏稠時,加入蜂蜜煮沸,冷卻后裝瓶。 詳細(xì)介紹
'1.合桃用滾水飛過,再過冷河,盛干,待用。2.米洗凈,以滾水浸半小時,加入合桃,清水一碗,用攪拌機(jī)攪至極碎,盛起。3.煮滾兩湯碗水,加入冰糖,待水再滾,慢慢 詳細(xì)介紹