輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將何首烏洗凈,切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內,加水適量,再放入蔥(切段)、生姜(切片)、食鹽、料酒等調料。2.將鋁鍋置武火上燒 詳細介紹
'1.將老母雞宰殺去毛,內臟,除去血污,洗凈。2.蛇肉去皮,洗凈。3.將蛇肉切成寸段,焯水洗凈。4.取燉鍋,放入雞塊、蛇段、蛇皮,加料酒、蔥姜、胡椒粒、高湯,慢 詳細介紹
'1.將紅花擇洗干凈;2.生姜洗凈后切成片;3.豆腐洗凈后切成塊;4.將紅花與生姜一同置于鍋中,加入適量清水煮沸;5.加入豆腐塊煮熟,再加入適量紅糖調味即可。 詳細介紹
'1.活蟹刷洗干凈,斬殺后揭開蟹蓋,將蟹一剁四塊,蟹螯敲開,原樣擺盤中,再將蟹蓋扣上入籠蒸熟裝盤。2.將姜汁隨蒸蟹塊一起上桌佐食。 詳細介紹
'1.將木耳泡發,去雜,洗凈備用;2.荷葉洗凈切碎;3.桑葚洗凈備用;4.將木耳、荷葉、桑葚一同放入砂鍋中,加適量清水煮湯。 詳細介紹
'1.活蟹宰殺洗凈后剁塊,切口處蘸干面粉,放植物油中炸至淺金黃色。2.西紅柿去皮、蒂,切滾刀塊。3.滑勺內加植物油燒熱,放入蔥姜末炒香,加入西紅柿煸炒,隨加鹽 詳細介紹
'木耳摘去根蒂,和紅棗混合,加適量水,煮沸,改文火煨至木耳和棗熟爛,加入適量紅糖,煮沸即可。 詳細介紹
'1.用米酒清洗葡萄,瀝干備用;2.用手捏破葡萄,放入廣口玻璃瓶中,底部先放入葡萄一層,再放入冰糖一層;3.將葡萄與冰糖一層一層交互放入玻璃瓶中;4.最后倒入高 詳細介紹
'1.將鮮山楂洗凈后拍破;2.然后放入菊花酒中,密封7天;3.每日搖動數次,以使藥液充分析出。 詳細介紹
'1.將魚肚切成均勻的小長方塊,放入勺內;2.久內加入雞湯、料酒上火氽透,瀝凈水;3.茉莉花揉開,放碗內蓋嚴;4.坐勺上火,放入雞湯、魚肚,加精鹽、姜汁燒開;5 詳細介紹
'1.將茄子洗凈,切成長條,隔水蒸熟;2.用適量豆醬、姜末、麻油、鹽將蒸熟的茄子拌勻即可。 詳細介紹
'1.先將20克干山楂放入砂鍋內,加入適量清水;2.煎至剩一杯水左右為宜,去渣留汁(藥渣留用);3.然后加入適量白糖調味即可。 詳細介紹
'1.將白花蛇去頭,剪碎待用.2.將蛇肉及丹參浸于酒中,泡七天可取酒飲用.3.每日睡前飲10-20克. 詳細介紹
'將羊血切成小塊,放入碗中,倒入米醋,煮熟后用少許食鹽調味。 詳細介紹
'將山楂、荷葉水煎。 詳細介紹