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'1.將白菜洗凈切成小塊,用開水燙一下,撈出備用;2.坐鍋點(diǎn)火倒花生油,將番茄醬、精鹽放入炸鍋,倒入白菜塊,加入味精,翻拌均勻,裝盤即成。 詳細(xì)介紹
'1.將以上田七、丹參、白糖混勻;2.加工成棕黃色顆粒,裝袋,每袋20克。 詳細(xì)介紹
'1.先將洋蔥去雜物,洗凈切片;2.在炒鍋里放入適量植物油,燒至六七成熱;3.放入洋蔥片用武火爆炒,加鹽少許以調(diào)味即可。 詳細(xì)介紹
'1.兔肉去骨洗凈,切成長約5厘米、寬2厘米的條,放入碗中加精鹽、料酒、松肉粉(嫩肉粉)、吉士粉、鷹粟粉、水淀粉、精煉油拍打和勻,放入冰箱中靜置2小時后取出。 詳細(xì)介紹
'1.將山楂洗凈,去核,并切成片;2.丹參潤透,切成片;3.粳米淘洗干凈;4.將山楂與粳米、丹參一同置于燉鍋內(nèi);5.加入600毫升清水,用武火燒沸;6.改用文火煮35分鐘 詳細(xì)介紹
'1.糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分。2.葡萄干、茉莉花均洗凈備用。3.鍋中加入約1000毫升冷水,將糯米放入,用旺火煮至米粒開花,加入葡萄干、茉 詳細(xì)介紹
'1.先將山楂、扁豆、韭菜洗凈切碎;2.然后在砂鍋內(nèi)加入適量清水,將山楂、扁豆煮酥軟;3.再加入韭菜,煮沸后停火;4.最后去渣留汁,加入紅糖調(diào)味即成。 詳細(xì)介紹
'1.大蒜去皮洗凈搗成蒜泥備用;將辣椒醬20克、白糖5克、冷開水10克混合,??調(diào)勻就成了甜辣醬; 鯧魚洗干凈,切成5厘米長、0.5厘米粗細(xì)的條,用黃酒、精鹽、蔥、姜 詳細(xì)介紹
'1.將核桃仁用清水浸泡1小時后,洗凈磨成漿;2.將山楂洗凈后拍碎放入砂鍋內(nèi),加入適量清水煎煮30分鐘后去渣留汁;3.加入白糖攪勻,待糖溶化;4.再將核桃漿一邊慢 詳細(xì)介紹
'1.扇貝洗凈片成片;2.蔥切段、姜切片;3.鍋內(nèi)水燒開,放姜片、蔥段煮出香味,撈出姜蔥;4.將扇貝片放入燙熟,撈出,加少許鹵,香油拌勻;5.芥末加溫水、醋、醬油 詳細(xì)介紹
'1.將山楂去核后洗凈,并切成片;2.丹參洗凈后切成片;3.將山楂、丹參一同置于燉杯內(nèi),加入200毫升清水;4.用武火燒沸,再用文火煎煮15分鐘;5.然后去渣留汁,加 詳細(xì)介紹
'1.先凈山楂去核法凈,晾干后研成粉末;2.山楂粉與糯米粉、紅砂糖、白砂糖混合在一起,加入適量清水拌勻;3.然后放入蒸籠中上鍋蒸熟即可。 詳細(xì)介紹
'1.將附片洗凈;2.山楂洗凈去核,切片;3.牛肉洗凈,切成4厘米見方的塊;4.姜拍松,蔥切段;5.將牛肉、紹酒、蔥、姜一同置于盆內(nèi)腌漬30分鐘附片置于鍋內(nèi);6.加入 詳細(xì)介紹
'1.將川貝母去雜質(zhì)洗凈;2.雪梨洗凈,去皮和核,切成1厘米見方的小塊;3.粳米淘洗干凈;4.將粳米與川貝母、梨一同置于鍋中;5.加入500毫升沮水用武火燒沸,再改用 詳細(xì)介紹
'1.將芹菜梗洗凈,切條。2.芹菜撒上精鹽腌20分鐘。3.海蜇皮放入涼水中浸泡2小時,洗凈,瀝干水,放沸水中焯一下,撈出切絲。4.將腌好的芹菜梗擠出水分,放在海蜇 詳細(xì)介紹