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'1.將豬肉洗凈,切成肉絲,放碗內(nèi)備用;大蔥洗凈切成末;姜洗凈切成絲。。2.番茄洗凈去皮,切成小塊。3.炒鍋?zhàn)⒂蜔了某蔁幔率[末和姜絲熗鍋,隨即放入清湯和肉 詳細(xì)介紹
'1.將番茄洗凈,用沸水燙一下,去皮,切成小塊待用。2.炒鍋放入黃油,燒至七成熱時(shí),放入面粉,炒至黃色時(shí),再放入番茄醬,攪成糊狀。3.將切好的番茄連同雞湯倒入 詳細(xì)介紹
'1.將西紅柿洗凈切塊,豆腐切塊,木耳洗凈切絲;2.將鯉魚(yú)洗凈洗凈,去刺,將凈魚(yú)肉剁茸,加入少許淀粉、蔥姜末、鹽,制成生魚(yú)丸;3.鍋里放清水燒沸,放入豆腐塊, 詳細(xì)介紹
'1.將白菜洗凈,切條。2.將黃豆芽洗凈,去掉豆皮等雜質(zhì)。3.炒鍋置于火上,放入植物油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒,炒至將熟,加入醬油、精 詳細(xì)介紹
'1.先將海帶用溫水泡發(fā),洗凈,切成菱形片。2.豆腐切成大塊,放入鍋內(nèi)加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁備用。3.炒鍋上火倒油燒熱,放入姜末、蔥花煸香,放入豆腐丁 詳細(xì)介紹
'1.將母雞宰殺洗凈剁成塊,入沸水中焯過(guò),撈出洗凈;2.將栗子去掉外殼,大棗用水洗凈;3.把焯好的雞塊、栗子、大棗放入沙鍋內(nèi),加入適量水,燒開(kāi),撇去浮沫, 小 詳細(xì)介紹
'1.將蘿卜洗凈,切成小的薄片2.放花椒、食鹽少許,加米醋浸4小時(shí)即可;3.食用時(shí)淋香油。 詳細(xì)介紹
'1.將帶魚(yú)去頭尾、內(nèi)臟洗凈,剁成段,加入姜 片、蔥段、精鹽、料酒拌勻腌入味;2.炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁幔氯霂~(yú)段炸至金黃色,撈出控油;3.泡椒切成茸;4.炒鍋留 詳細(xì)介紹
'1.將清湯放入鍋內(nèi),中火燒開(kāi),用水淀粉勾稀芡,把水豆腐放入芡湯內(nèi),小火煮透。2.將煮透的水豆腐盛入碗中,放入蔥花、蒜泥、花椒、辣椒油、醬油、醋、香油。3.將 詳細(xì)介紹