輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將豬肉洗凈，切成肉絲，放碗內備用；大蔥洗凈切成末；姜洗凈切成絲。。2.番茄洗凈去皮，切成小塊。3.炒鍋注油燒至四成熱，下蔥末和姜絲熗鍋，隨即放入清湯和肉 詳細介紹
'1.將番茄洗凈，用沸水燙一下，去皮，切成小塊待用。2.炒鍋放入黃油，燒至七成熱時，放入面粉，炒至黃色時，再放入番茄醬，攪成糊狀。3.將切好的番茄連同雞湯倒入 詳細介紹
'1.將絲瓜去皮，洗凈，切成厚片；2.豆腐切成塊，豬瘦肉洗凈，切成薄片，加精鹽、糖、芡粉拌勻；3.鍋內加清水三大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入絲瓜， 詳細介紹
'1.白果（水發）、鮮百合、茭白用油水焯出。2.大蝦去頭部沙袋，挑去脊部沙線，切成段。3.勺內加植物油燒熱，加入蔥姜末炒香，加入蝦段翻炒，加調料炒至八成熟，加 詳細介紹
'1.將水發木耳去雜質洗凈；2.白菜取菜幫、菜心、(去菜葉)洗凈后將白菜幫切成小斜片；3.在炒鍋內放入適量豆油加熱，放入花椒粉、蔥花熗鍋；4.隨即下入白菜煸炒至油 詳細介紹
'1.將西紅柿洗凈切塊，豆腐切塊，木耳洗凈切絲；2.將鯉魚洗凈洗凈，去刺，將凈魚肉剁茸，加入少許淀粉、蔥姜末、鹽，制成生魚丸；3.鍋里放清水燒沸，放入豆腐塊， 詳細介紹
'1.將白菜洗凈，切條。2.將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質。3.炒鍋置于火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精 詳細介紹
'1.先將海帶用溫水泡發，洗凈，切成菱形片。2.豆腐切成大塊，放入鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁備用。3.炒鍋上火倒油燒熱，放入姜末、蔥花煸香，放入豆腐丁 詳細介紹
'1.將母雞宰殺洗凈剁成塊，入沸水中焯過，撈出洗凈；2.將栗子去掉外殼，大棗用水洗凈；3.把焯好的雞塊、栗子、大棗放入沙鍋內，加入適量水，燒開，撇去浮沫， 小 詳細介紹
'1.鰱魚頭洗凈，去掉鱗，在近頭背肉處深剞2刀，涂上豆瓣醬，抹上醬油腌漬。冬筍洗凈切片蒸熟。青蒜洗凈切成段。姜洗凈切末。2.將豆腐切成長4厘米、厚1厘米的片， 詳細介紹
'1.將蘿卜洗凈，切成小的薄片2.放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可；3.食用時淋香油。 詳細介紹
'1.將活海參洗凈切成粒，用白糖搓腌30分鐘洗凈，放開水鍋中燙一下，撈出瀝干水分備用。2.海參粒放入湯碟中，撒上蔥末、青紅椒末。3.取碗放入香醋、醬油、白糖、鹽 詳細介紹
'1.將帶魚去頭尾、內臟洗凈，剁成段，加入姜 片、蔥段、精鹽、料酒拌勻腌入味；2.炒鍋注油燒至五成熱，下入帶魚段炸至金黃色，撈出控油；3.泡椒切成茸；4.炒鍋留 詳細介紹
'1.將清湯放入鍋內，中火燒開，用水淀粉勾稀芡，把水豆腐放入芡湯內，小火煮透。2.將煮透的水豆腐盛入碗中，放入蔥花、蒜泥、花椒、辣椒油、醬油、醋、香油。3.將 詳細介紹
'1.蘆筍切段；2.青椒和洋蔥分別洗凈均切成末；3.調味料（鹽3克、水6杯）倒入鍋中，用大火煮開，放入蘆筍段燙熟，撈出；4.把調味料（糖10克、色拉油10克、醋20克、 詳細介紹
