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'1.將南瓜洗凈,去皮,蒸熟后,搗爛成泥備用;2.蔥、姜洗凈切花、末;3.將豆腐放入盤中,在豆腐上放上南瓜泥,并撒上蔥花、姜末,淋上淡色醬油、香油;4.放入冰箱 詳細介紹
'1.將豆腐切成1.5厘米見方的小塊,放在沸水中焯制,撈在冷水中漂凈,瀝干;2.方火腿肉和冬筍切成丁;3.冬筍入沸水焯燙,撈出控水;4.炒鍋置中火上,放入高湯100克 詳細介紹
'1.豆干切條;蒜青斜切成片;菜脯切段。2.將鹽、味精用2杯熱水泡勻,待水冷后,放進豆干浸3小時再撈出。3.燒熱油鍋,倒進豆干略炸一下?lián)瞥鰹r油,倒掉鍋內(nèi)多余的油 詳細介紹
'1.將豆腐切成長方形片,放入沸水鍋燙一下,碼入盤中;2.雪菜(芥菜)洗凈切碎,備用;3.將豬肉、蔥、姜切末備用;4.將鍋置于中火上,放入植物油,將干紅椒炸出香 詳細介紹